logo

Εμπνεύστηκα να δημιουργήσω αυτό το άρθρο από τους καταπληκτικούς ανθρώπους που αγαπούν να καυχιούνται για το "γιγυρόσσο" τους, θέτοντας ως ένα στερεό αποτέλεσμα στην οικοδόμηση σώματος. Νομίζω ότι κανένας από εμένα δεν έχει τέτοιους φίλους, του οποίου ο τρόπος ζωής είναι μια ατελείωτη ροή απλών υδατανθράκων, αραιωμένη με περιοδικές προπονήσεις. Και το ονομάζουν bodybuilding. Καταλαβαίνω πολύ καλά γιατί μια τέτοια ευθυγράμμιση των γεγονότων προσελκύει πολλούς: δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας στην ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων, το σωματικό βάρος αυξάνεται διαρκώς, οι δείκτες ισχύος επίσης δεν σταθούν ακίνητοι. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα, αλλά ουσιαστικά μόνο ένα μείον, αλλά κατά την κατανόησή μου καλύπτει όλες τις ελλείψεις. Όπως ίσως έχετε μαντέψει, ένα μείον είναι λιπαρές καταθέσεις που είναι άμεσα ανάλογες με την απερισκεψία της διατροφής σας.

Αλλά το bodybuilding δεν είναι ένας ανταγωνισμός για τον καθορισμό του μέγιστου σωματικού βάρους. Bodybuilding είναι μυς, αισθητική και αναλογίες, αντίστοιχα υγιή bodybuilding είναι ένα μικρό ποσοστό του υποδόριου λίπους. Φυσικά, είναι αποδεκτή ελαφρά αύξηση του πάχους του στρώματος λίπους κατά την περίοδο της άμεσης εργασίας για την αύξηση της μυϊκής μάζας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να μεγαλώσετε μια κοιλιά με ικανοποιημένο πρόσωπο, κρύβοντας πίσω από τη φράση "Είμαι στη μάζα". Στη μάζα, μπορείτε να μείνετε ακόμα και με τα περίοπτα περιγράμματα των κύβων των κοιλιακών και ταυτόχρονα να συνεχίζετε να κερδίζετε καλό κρέας, ενώ θα παραμείνετε φυσικός κτηνοτρόφος.

Έχετε σκεφτεί ποτέ τι είναι βαρύτερο, μυϊκό ή λίπος;. Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι οι άνθρωποι με λίπος (χωρίς ανοχή) είναι αρκετά βαρείς, πολλοί από τους οποίους δεν έχουν καμία δυσκολία να κερδίσουν εκατό κιλά περισσότερο στις κλίμακες. Αλλά την ίδια στιγμή, επαγγελματίες bodybuilders κατά τη διάρκεια της περιόδου ανταγωνισμού ζυγίζουν επίσης πάνω από εκατό με το ελάχιστο ποσοστό λίπους. Μήπως αυτό σημαίνει μια σημαντική διαφορά μεταξύ του βάρους του λίπους και του κρέατος;

Στην πραγματικότητα, το μυ, φυσικά, βαρύτερο από το λίπος, αλλά όχι σημαντικά. Ουσιαστικά, μια μεμονωμένη παράμετρος επηρεάζει τη σχετική σοβαρότητα μιας ουσίας. Είναι πυκνότητα. Έτσι, η πυκνότητα του κρέατος είναι λίγο περισσότερο από την πυκνότητα του λίπους, πράγμα που σημαίνει ότι με τον ίδιο όγκο ένα κομμάτι μυών θα ζυγίζει περισσότερο από ένα κομμάτι λίπους, αλλά αυτή η διαφορά δεν είναι τόσο σημαντική.

Αποδεικνύεται ότι ο όγκος του σώματος ενός επαγγελματία υγιή bodybuilder είναι ελαφρώς μικρότερη από την ίδια τιμή για ένα κλασικό puhlyachka παρόμοιο βάρος. Αλλά την ίδια στιγμή, το παχουλό είναι οπτικά πολύ λιγότερο ευχάριστο στο μάτι μας. Γιατί Τουλάχιστον επειδή το λίπος στο σώμα του είναι άνισα κατανεμημένο. Στους άνδρες, το σύστημα αποθεμάτων επιπλέον κιλά είναι αρκετά απλό - υπάρχει περισσότερη ενέργεια; βάλτε τον εαυτό σας στην κοιλιά! Ναι, αυτό είναι το αρσενικό μας μερίδιο - έφαγα πάρα πολύ, πάρω την ανάπτυξη της κοιλιάς (για τις γυναίκες, η κατανομή του λίπους είναι πιο ομοιόμορφη). Ο Chubby στην πρώτη θέση μας ωθεί μακριά με την τεράστια κοιλιά του, και όχι με χοντρά χέρια ή πόδια. Και αν μπορούσαμε να διανείμουμε ομοιόμορφα το υπερβολικό λίπος σε όλο το σώμα, τότε το πρόσωπο θα φαινόταν πιο ελκυστικό στην εμφάνιση, στα ρούχα θα έμοιαζε σαν ένα υγιές βήμα.

Σκεφτείτε γιατί ένα πραγματικό jock, ακόμα και με ρούχα, μοιάζει με ένα jock; Η απάντηση είναι απλή - οι μύες του bodybuilder αναπτύσσονται σε όλο το σώμα την ίδια στιγμή, φυσικά, μερικές ομάδες μυών πάνε πάντα πίσω, αλλά η γενική τάση είναι ξεκάθαρη - ο bodybuilder έχει περισσότερους ώμους, πίσω, στήθος, περισσότερα όπλα από τα πόδια. Αυτή η ολόκληρη μυϊκή μάζα κατανέμεται ομοιόμορφα, σε αντίθεση με την puhlyachka, έτσι οι bodybuilders είναι πολύ πιο ευχάριστα στα μάτια μας από ό, τι zhirobasins, ανεξάρτητα από ό, τι λέει κάποιος.

Ως εκ τούτου, παιδιά, μείνετε πάντα αστεία! Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά το ποσοστό του υποδόριου λίπους. Αφήστε το κρέας σας να μην είναι τόσο μεγάλο σε όγκο, αλλά οι μικροί, ξηροί μύες είναι αρκετές φορές πιο αισθητικοί από τους λιπαρούς, κοιτάζοντας την οποία θέλετε να θέσετε την ερώτηση: "είστε ταλαντευόμενοι ή απλά λίπος;". Και για τον έλεγχο του πάχους του λίπους στρώμα είναι στοιχειώδες - θα πρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση των υδατανθράκων. Ναι, είναι οι υδατάνθρακες στην πρώτη θέση, και στη συνέχεια τα λίπη. Πειραματικά επιλέξτε τη μέγιστη ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων, στην οποία διατηρείτε ένα σαφές περίγραμμα των μυϊκών ομάδων και διακριτών κύβων πίεσης. Αυτό θα είναι αρκετό για την περαιτέρω ανάπτυξη της μάζας (και της ξηρής) ΜΥΣΤΙΚΗΣ και για την αδυναμία εκκίνησης καταβολικών διεργασιών σε σχέση με τους μύες. Και αν έχετε ήδη κερδίσει πάρα πολλά, τότε τολμηρά και σταδιακά να μειώσετε τους υδατάνθρακες στο επίπεδο εκτόξευσης του καταβολισμού σε σχέση με το λίπος (στα ρωσικά, καύση λίπους).

Συνοψίζοντας. Η λέξη "μάζα" στον κόσμο του bodybuilding έχει γίνει ένα είδος λατρείας. Μάζα, θέλω τις μάζες, να αποκτήσουν μάζα, περισσότερη μάζα - τέτοιες σκέψεις έχουν κολλήσει σε πολλά κεφάλια. Η λατρεία του αυξανόμενου σωματικού βάρους, αντί να αυξάνεται μόνο η μυϊκή μάζα, έγινε αρκετά αισθητή. Είναι κατανοητό ότι η αύξηση του σωματικού βάρους είναι πολύ πιο εύκολη από τα μυϊκά, αρκεί να φτάσουμε σε υπερβολική ποσότητα θερμίδων στη διατροφή. Αλλά φίλοι, αυτό δεν είναι bodybuilding, αυτό είναι bodybuilding! Το λίπος δεν σας δίνει ούτε ομορφιά, ούτε αισθητική ούτε δύναμη! Αυτό είναι μόνο ένα μαξιλάρι ενεργειακής ασφάλειας του σώματός μας, το οποίο απολύτως δεν χρειαζόμαστε τώρα στην εποχή της αφθονίας των τροφίμων. Θέλετε να βελτιωθείτε, αυξήστε το μέγεθος του κρέατος! Τα σφάγια κρέατος είναι πάντα στη μόδα :)

Τέλος, θα σας ρωτήσω ένα φιλοσοφικό αίνιγμα: Τι είναι πιο δύσκολο - ένα κιλό λίπους ή ένα κιλό μυών;

http://hardmass.ru/helpful/muscle_weight.html

Λίπος ενάντια στους μυς - τι είναι βαρύτερο;

Από: Lena Severny · Δημοσίευση 28 Σεπ 2017 · Ενημερώθηκε 05 Οκτ, 2017

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με εικόνες οπτικής σύγκρισης του λίπους και των μυών. Η ουσία των εικόνων, οι οποίες είναι οι ίδιες στο λίπος και στους μυς, έχουν εντελώς διαφορετικό όγκο, δηλαδή οι μύες είναι βαρύτεροι από το λίπος. Για παράδειγμα, μια τέτοια εικόνα είναι πολύ δημοφιλής:

Αυτή η φωτογραφία απέχει πολύ από την αλήθεια, αφού η πυκνότητα του λίπους στο ανθρώπινο σώμα είναι κατά μέσο όρο 0,9 g / cm
πυκνότητα μυών - 1,3 g / cm. Η διαφορά, φυσικά, είναι σημαντική, αλλά όχι τόσο, αλλά περίπου, κατά πόσο:

Αλλά ακόμα εντυπωσιακό, έτσι δεν είναι; Εάν εξετάσουμε το ερώτημα "είναι βαρύτερο από το μυϊκό ή το λίπος;" Από την άποψη της κυτταρικής δομής, τότε είναι δυνατόν να απαντήσουμε με σαφήνεια ότι οι μύες είναι βαρύτεροι, αφού τα κύτταρα τους είναι πιο πυκνά από τα λιπώδη κύτταρα. Αποδεικνύεται ότι το λίπος είναι πολύ μεγαλύτερο από το μυ και ευκολότερο. Και δύο άτομα του ίδιου ύψους και βάρους μπορεί να είναι διαφορετικοί όγκοι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βάρος χωρίς δείκτες όγκου και ο υπολογισμός του ποσοστού μάζας λίπους δεν αποτελεί επιβεβαίωση της αισθητικής ομορφιάς τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών.

Οι bodybuilders ζυγίζουν πολύ στη μυϊκή μάζα και έχουν τη δική τους αισθητική ομορφιά. Ένας άνδρας με υπερβολικό σωματικό λίπος και με το ίδιο βάρος δεν έχει αισθητική ομορφιά.

Το ίδιο ισχύει και για τις γυναίκες που αγαπούν να καμαρώνουν τους μικρούς τους αριθμούς στις κλίμακες. Ιδιαίτερα επιθυμούν να δείξουν το πλεονέκτημα βάρους τους για μια γυναίκα χαμηλού ύψους και με ελάχιστη μυϊκή μάζα, ζυγίζοντας με απίστευτο τρόπο όλα τα άλλα πολύ λίγα. Θυμηθείτε, οι αριθμοί στις κλίμακες δεν είναι ένδειξη ομορφιάς. Οι αριθμοί είναι οι εξής:

Δείτε τη διαφορά; Το σωματικό βάρος μπορεί να είναι το ίδιο, αλλά η σύνθεση είναι διαφορετική. Υψηλής ποιότητας και αισθητικά όμορφη σύνθεση - είναι όμορφα καθορισμένοι μύες και ένα λεπτό στρώμα υποδόριου λίπους. Και μόνο μια φιγούρα στις κλίμακες δεν είναι μια ομορφιά, είναι απλά μια φιγούρα.

Υπάρχει ακόμα μια στιγμή που, μετά από μια σειρά σετ και βαρών, οι αριθμοί στις κλίμακες φαίνεται να είναι σταθεροί, αλλά η σύνθεση του σώματος δεν είναι η ίδια όπως πριν:

Εξηγώ πώς αυτή η ανακατανομή του λίπους και των μυών και οι αλλαγές στη σύνθεση του σώματος. Κατά τη διάρκεια μιας απεργίας πείνας, δηλαδή μιας άλλης δίαιτας χαμηλών θερμίδων, το σώμα αρχίζει να καταστρέφει πρώτα τον μυϊκό ιστό. Δεδομένου ότι οι θερμίδες ξοδεύονται μυών. Καταστρέφοντας τους μυς, το σώμα ασφαλίζεται από την πείνα. Λιγότερο μυς - λιγότερες θερμίδες που απαιτούνται. Μετά την αποκατάσταση της υπερβολικής διατροφής και την επιστροφή στο αρχικό βάρος, το σώμα συσσωρεύει εντατικά το λίπος. Ως εκ τούτου, οπτικά, το σώμα γίνεται μεγαλύτερο με τη μείωση της ποσότητας των μυών και την αύξηση του ποσοστού του λίπους.

Δυστυχώς, το ίδιο το σώμα έχει καταστρέψει τους μύες και δεν θα τις δημιουργήσει. Μόνο αυξήστε τις ασκήσεις με μεγάλα ελεύθερα βάρη. Δεν βόλτες στον καθαρό αέρα και τρέξιμο δεν θα δώσει μυϊκή ανάπτυξη. Και είναι επίσης μάλλον αφελές να σκεφτόμαστε το γυναικείο μισό του πληθυσμού που μαθήματα με ελεύθερα βάρη θα κάνουν αμέσως τους αθλητές με υπερτροφικούς μυς. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εκθέτετε συστηματικά το σώμα σας σε τεράστια φορτία και να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διέγερσης, καθώς το θηλυκό σώμα δεν είναι καθόλου διατεθειμένο να χτίσει μυς. Και η υπερτροφία απαιτεί επίσης ιατρική διέγερση. Αλλά για να σφίξετε αισθητικά το σώμα και να αυξήσετε ελαφρά το μυϊκό πλαίσιο - αυτό είναι εντελώς μέσα στην εξουσία κάθε απολύτως κάθε νεαρή κοπέλα.

http://hudeemblog.ru/zhir-protiv-myshts-chto-tyazhelee

Τι ζυγίζει περισσότερο - μυς ή λίπος

Αρχική → Κίνηση → Εκπαίδευση → Τι ζυγίζει περισσότερο - μυς ή λίπος

Τι είναι πιο δύσκολο - μυς ή λίπος

Έχετε ακούσει ποτέ τη δήλωση ότι ένα χιλιόγραμμο μυών ζυγίζει περισσότερο από ένα κιλό λίπους; Πρέπει να κάνει αμέσως κράτηση ότι σε αυτή την περίπτωση μιλάμε για τη σύγκριση της μάζας δύο σωμάτων και όχι για το βάρος, όπως συνήθως πιστεύεται. Έτσι, η μάζα των δύο σωμάτων είναι πανομοιότυπη και το σύνολο είναι σε όγκο, αφού ένα κιλό λίπους καταλαμβάνει τέσσερις φορές περισσότερο χώρο από τον μυϊκό ιστό. Δηλαδή, μπορείτε να κοιτάξετε και να αισθανθείτε λεπτή, ακόμα και αν το σωματικό βάρος παραμείνει αμετάβλητο. Αλίμονο, το ίδιο "λειτουργεί" προς την αντίθετη κατεύθυνση - μπορείτε να κοιτάξετε και να αισθανθείτε παχουλό, παρά το γεγονός ότι το βέλος των βαρών θα παραμείνει ακίνητο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, δεδομένου ότι οι μύες τείνουν να μειώνονται σε μέγεθος με την ηλικία, επειδή η διαδικασία της επιδιόρθωσης των χαλασμένων μυϊκών κυττάρων είναι πολύ πιο αργή από ό, τι στη νεολαία. Επιπλέον, με την ηλικία, ένα άτομο συνήθως αρχίζει να κινείται λιγότερο, και αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει σημαντικά την αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα.

Ιγκόρ Ζαβιαλόφ

Οι σύγχρονες κλίμακες σάς επιτρέπουν να μετρήσετε τη σύνθεση του σώματος και να καθορίσετε την ποσοστιαία αναλογία μάζας μυών και λίπους. Αν δεν προετοιμάζετε επαγγελματικούς αγώνες, οι κλίμακες αυτές θα είναι αρκετές για να παρακολουθήσουν όχι μόνο την ανάπτυξη των μυών και την καύση λίπους αλλά και τον έλεγχο της απώλειας υγρών. Αυτό είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη για να αποφευχθεί η αφυδάτωση. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι φορούν ειδικά κοστούμια από καουτσούκ για εκπαίδευση, τρέχουν για ώρες σε αυτά και στη συνέχεια με υπερηφάνεια λένε ότι έχουν χάσει τρία κιλά. Μόνο τώρα έχουν χάσει όχι λίπος, αλλά νερό. Οι επαγγελματίες αθλητές έχουν ακόμη έναν τέτοιο κανόνα - ζυγίζονται πριν από τον αγώνα και πάντα μετά. Αυτό τους επιτρέπει να καθορίσουν ακριβώς πόσο υγρό το σώμα έχει χάσει. Προκειμένου να αποκατασταθεί η ισορροπία του νερού, πρέπει να πίνουν νερό κατά τη διάρκεια δύο ωρών στον υπολογισμό του 150% του χαμένου σωματικού βάρους - έχουν χάσει δύο κιλά, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να πιείτε τρία λίτρα νερού. Εάν αυτό δεν γίνει, η διαδικασία ανάκτησης θα είναι μακρά και λιγότερο αποτελεσματική.

Ο μέσος άνθρωπος μπορεί να χάσει με ασφάλεια 500 γραμμάρια λίπους την εβδομάδα, δηλαδή όχι περισσότερο από 2 κιλά ανά μήνα. Ναι, μπορείτε να χάσετε βάρος πιο γρήγορα, μόνο θα είναι επικίνδυνο, και μπορείτε να περιμένετε για το "αντίστροφο κύμα", το οποίο είναι αναπόφευκτο με μια απότομη απώλεια βάρους. Θυμηθείτε, το σώμα θα πάρει πάντα το δικό του. Το κύριο θέμα σε αυτό το θέμα είναι να γνωρίσετε τα δικά σας χαρακτηριστικά και τις τάσεις σας και να μην πάτε στα άκρα.

Ναι, οι αριθμοί στις κλίμακες μπορούν να παραμείνουν ακίνητοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ο λόγος μυϊκής μάζας προς λίπος θα αλλάξει. Έτσι, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το κολύμπι ή τις καθημερινές προπονήσεις στο γυμναστήριο μόνο και μόνο επειδή το βέλος βαρών δεν κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση για εσάς. Για λίγο, σταματήστε τη ζύγιση και προσπαθήστε να αρχίσετε να μετράτε το αποτέλεσμα σε άλλες μονάδες, για παράδειγμα, σε εκατοστά ή σε λεπτά που περνάτε στο μπαρ.

http://the-challenger.ru/dvizhenie/trenirovki/pravda-li-chto-myshtsy-vesyat-bolshe-chem-zhir/

Τι είναι βαρύτερο: λίπος ή μυς

Συχνά συμβαίνει ότι ένα καλά τροφοδοτημένο άτομο ζυγίζει εκατό κιλά και ένας bodybuilder - τεντωμένος και αντλημένος επάνω - ζυγίζει επίσης εκατό κιλά. Στην περίπτωση αυτή, ο πρώτος άνθρωπος δεν φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστος με μια κρεμαστή κοιλιά, και η δεύτερη φαίνεται όμορφη. Το βάρος αυτών των ανθρώπων είναι το ίδιο, και η μορφή είναι διαφορετική. Το αίνιγμα έγκειται στο γεγονός ότι το λίπος και οι μύες δεν ζυγίζουν το ίδιο.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για έναν αρχάριο πριν χάσετε βάρος

Πριν ξεκινήσετε να χάσετε βάρος, ένας αρχάριος πρέπει να γνωρίζει ότι είναι αδύνατο να ξεπεράσει το λίπος στους μυς. Αυτό σημαίνει ότι εάν ένα άτομο είναι γεμάτο, τότε αρχίζει να ασκεί στο γυμναστήριο, δεν θα επιτύχει το αποτέλεσμα της συσσώρευσης των μυών και της διάσπασης του λίπους.

Με άλλα λόγια, για να αφαιρέσετε λιπώδη ιστό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ορισμένες διαδικασίες, και για να χτίσετε μυς - άλλους.

Εάν η εργασία είναι να χάσετε βάρος και να αντλήσετε επάνω, το κάνετε ταυτόχρονα δεν θα λειτουργήσει. Είναι αδύνατο να ξεπεράσουμε ένα κύτταρο στο άλλο, όπως πιστεύουν μερικοί. Πρώτα πρέπει να χάσετε βάρος, ρίχνοντας το υπερβολικό βάρος, και μόνο στη συνέχεια να οικοδομήσουμε μυς.

Τα περιτύλιγμα, τα μασάζ, το τρίψιμο δεν θα βοηθήσουν στην απώλεια μάζας λίπους. Το λίπος από τα τριγλυκερίδια στα οποία περιέχεται στο σώμα αναλύεται σε λιπαρά οξέα και η γλυκερόλη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Αλλά αν δεν το χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, δεν δίνουν άσκηση ή δεν μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων, αυτά τα κύτταρα επιστρέφουν ξανά στην αρχική τους θέση, συσσωρευμένα στα πλάγια. Μπορούν επίσης να καθιζάνουν πλάκες στα αγγεία με τη μορφή χοληστερόλης.

Η διατροφή είναι πολύ σημαντική.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος μόνο εάν τρώτε σωστά. Αυτό είναι που ο νεοφερμένος που αποφάσισε να πει αντίο σε επιπλέον κιλά πρέπει να ξέρει. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να παίξετε αθλήματα, να τρέξετε, να πηδήσετε, να κολυμπήσετε, δηλαδή να δώσετε καρδιο, αλλά μόνο αργά και με την πάροδο του χρόνου περισσότερες από μία ώρες κάθε φορά. Η άσκηση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα. Αυτό θα είναι αρκετό, αλλά αν τα προβλήματα με την παχυσαρκία είναι σοβαρά, τότε είναι καλύτερα να ασκείστε καθημερινά.

Έχοντας χάσει τα μίγματα χιλιάδων, μπορείτε να προχωρήσετε σε ένα σύνολο μυϊκής μάζας. Τότε, ίσως, οι λίρες θα επιστρέψουν, αλλά το ανθρώπινο σώμα θα κοιτάξει φορές πιο όμορφο. Θα γίνει λεπτή και κατάλληλη

Για να χάσετε λίπος και να κερδίσετε μυς πρέπει να τρώτε διαφορετικά. Στην πρώτη περίπτωση, η ποσότητα των υδατανθράκων πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο ή για κάποιο χρονικό διάστημα για να τα παραδώσει εντελώς. Στη δεύτερη περίπτωση, κατά το πρώτο μισό της ημέρας, θα πρέπει να τρώτε μια περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων, και το απόγευμα, να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών. Το κοινό είναι ότι πρέπει να τρώτε σταδιακά και κλασματικά.

Είναι σημαντικό! Μόνο γνωρίζοντας τι 1 κιλό λίπους και 1 κιλό μυς μοιάζει, μπορείτε να δημιουργήσετε το πρώτο και να πολεμήσετε το δεύτερο.

Πυκνότητα ανθρώπινου λίπους και πυκνότητα μυών

Η πυκνότητα των μυών είναι υψηλότερη από αυτή του λίπους. Αποδεικνύεται ότι μια υψηλότερη πυκνότητα καταλαμβάνει μικρότερο όγκο του ιδίου βάρους από μια χαμηλότερη πυκνότητα και ένα άτομο που έχει πολλούς μυϊκούς ιστούς φαίνεται πιο λεπτό και πιο όμορφο. Και αυτό παρά το γεγονός ότι θα έχουν το ίδιο βάρος.

Είναι σημαντικό! Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι μια γυναίκα με βάρος 60 κιλών, που ζει χωρίς αθλητισμό και υπερβολικό βάρος, θα φανεί πιο χοντρή από την άντληση.

Έχει αποδειχθεί ότι το λίπος έχει πυκνότητα 0,9 και μυϊκή πυκνότητα 1,06 γραμμάρια ανά κυβικό εκατοστό. Αποδεικνύεται ότι η διαφορά μεταξύ τους είναι μικρή. Είναι μόνο 15 τοις εκατό και είναι δύσκολο να παρατηρήσετε οπτικά τη διαφορά. Δηλαδή, και τα δύο κορίτσια που ζυγίζουν 60 κιλά - το ένα χοντρό και το άλλο αντλούνται - θα κοιτάξουν περίπου το ίδιο. Η μόνη διαφορά είναι ότι ένας από αυτούς έχει ορατή ανακούφιση των μυών.

Είναι σημαντικό! Ένας άνδρας που έχει πολλούς μυς είναι πιο εύκολο να χάσει βάρος.

Για να κατανοήσουμε την ορθότητα του γεγονότος ότι η τιμή της πυκνότητας λίπους και της πυκνότητας των μυών δεν είναι πολύ διαφορετική, είναι δυνατή χάρη στο πείραμα. Είναι απαραίτητο να πάρουμε το κρέας και το λαρδί, το οποίο μοιάζει με τον ίδιο όγκο, και αν το ζυγίσουμε, αποδεικνύεται ότι το κρέας έχει βάρος 99 γραμμαρίων, και το λίπος είναι μόνο 98.

Ένας άνδρας που έχει πολλούς μυς για να χάσει βάρος πιο εύκολο

Τα ακόλουθα συμπεράσματα προτείνουν:

  • Δεν είναι αλήθεια ότι το λίπος καταλαμβάνει δέκα φορές περισσότερο χώρο από το μυ.
  • Οι μύες κατά την εκπαίδευση μεγαλώνουν ανομοιογενώς. Κυρίως όπου γίνονται εργασίες πάνω τους. Ο λιπώδης ιστός κατανέμεται ομοιόμορφα σε ιδιαίτερα ευάλωτους χώρους. Σε άνδρες στην κοιλιακή χώρα, σε γυναίκες στους γλουτούς, στους μηρούς, στην κοιλιά.

Τι είναι βαρύτερο από το λίπος ή τη μυϊκή μάζα: συγκρίνετε το κιλό λίπους και το χιλιόγραμμο των μυών

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ο όγκος των κιλών λίπους και κιλών μυών είναι πολύ διαφορετικός. Στην πραγματικότητα, οι δείκτες είναι περίπου ίδιοι. Ως απόδειξη, συγκρίνουν το λίπος με το κρέας - ένα κιλό από το πρώτο φαίνεται πιο ογκώδες από το ίδιο κιλό του δεύτερου. Στην πραγματικότητα, η πυκνότητα τους είναι ελαφρώς διαφορετική, έτσι το κρέας ζυγίζει περισσότερο από το λαρδί περίπου μιάμιση φορά.

Είναι σημαντικό! Αν ένα άτομο άρχισε να εκπαιδεύει, και το βέλος βάρους ξαφνικά σταμάτησε ξαφνικά, αυτό δεν σημαίνει ότι σταμάτησε να χάνει το βάρος, μόνο οι μύες μεγαλώνουν.

Έτσι, τι είναι βαρύτερο από το λίπος ή τους μυς; Φυσικά, οι μύες! Κατά την κατάρτιση μεγαλώνουν, αλλά το βάρος παραμένει, αν και ο όγκος του σώματος μειώνεται. Εάν δεν ασχολείστε με τον αθλητισμό, τότε με την ηλικία ο αριθμός θα επιδεινωθεί, επειδή στη νεολαία υπάρχει πάντα περισσότερος μυϊκός ιστός από τον λιπώδη ιστό. Στα ώριμα χρόνια, η απαλλαγή από το υπερβολικό λίπος είναι μια δύσκολη ερώτηση, επειδή τα λιπώδη κύτταρα δεν μετασχηματίζονται σε μυϊκά κύτταρα.

Συμβουλές από έμπειρους εκπαιδευτές και διατροφολόγους για την οικοδόμηση μυών και την απομάκρυνση της περίσσειας λίπους από το σώμα

Για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, δεν χρειάζεται μόνο να πάτε σε δίαιτα, αλλά και να παίξετε αθλήματα. Η αλλαγή του σώματος γίνεται μόνο μέσω τακτικών προπονήσεων και σαφούς αριθμού θερμίδων.

Οι έμπειροι εκπαιδευτές παρέχουν συμβουλές για το πώς θα κερδίσουν μυϊκή μάζα:

  • Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στο πώς αναπτύσσονται οι μύες. Κάθε μέρα συνθέτουν και διασπούν πρωτεΐνες. Εάν η διαδικασία είναι ισορροπημένη, η μυϊκή μάζα δεν χάνεται, εκτός από τις περιπτώσεις γήρανσης. Για την ανάπτυξη των μυών χρειάζεστε μια κυριαρχία της σύνθεσης για τη φθορά.
  • Για τη διατήρηση και την αύξηση των μυών απαιτείται καλός μεταβολισμός, ο οποίος απαιτεί ενέργεια. Σημαντική είναι η διαδικασία κατάρτισης του μυός. Κατά τη διεξαγωγή ασκήσεων στατικής ισχύος, τα μυϊκά κύτταρα σπάνε, επομένως απαιτείται άμεση σύνθεση πρωτεϊνών για την αποκατάστασή τους. Επιπλέον, το σώμα προσπαθεί να δημιουργήσει περισσότερους μυς και να τους κάνει πιο ισχυρούς και πιο ανθεκτικούς, ώστε να μην σκίζουν.

Είναι σημαντικό! Το φορτίο πρέπει να αυξηθεί και να γίνει πιο έντονο, πράγμα που θα επιταχύνει το μεταβολισμό.

Ορισμένες ασκήσεις για την οικοδόμηση ενός πανέμορφου σώματος είναι δύσκολες. Χρειάζεται σωστή διατροφή, η οποία κυριαρχείται από πρωτεΐνες, καθώς και αρκετό αριθμό θερμίδων, έτσι ώστε να υπάρχει ενέργεια για μεταβολισμό.

  • Δεν υπάρχει ανάγκη διατροφής.
  • Πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες και άλλα τρόφιμα.
  • Μην τρώτε αυστηρά καθορισμένες μερίδες.
  • Δεν χρειάζεται να χειριζόμαστε τις ορμόνες.

Απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά μπορεί να οφείλεται μόνο στην κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων υδατανθράκων, αλλά διατηρώντας παράλληλα την ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να μην χάσετε μυς.

http://calenda.ru/poxudenie/cto-tazelee-zir-ili-myscy.html

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

Fat VS Κρέας

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Fanatic 25 Ιαν 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Eleutherococcus 25 Ιανουαρίου 2009

Δηλαδή πάρτε δύο άτομα με το ίδιο ύψος, βάρος και βάρος του οστού. Ένας ξηρός bodybuilder - ο άλλος είναι απλά λίπος. (ύψος 180 - βάρος 120) Ο όγκος του Bodybuilder θα είναι περισσότερο για έναν bodybuilder με το ίδιο βάρος;

αν συγκρίνετε μόνο ο όγκος των λιπαρών θα είναι πιο ογκώδες! Το λίπος είναι πιο εύκολο IMHO

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Άρθουρ Ναφγκουντίννοφ 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
justFILya 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Eleutherococcus 25 Ιανουαρίου 2009

Μου λείπει αυτό το google)) Οι πληροφορίες στο διαδίκτυο είναι αντιφατικές)
Μήνυμα άλλαξε: Eleutherococcus (25 Ιανουαρίου 2009 - 10:30 π.μ.)

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
NO_LIMITS 25 Ιανουαρίου 2009

Μου λείπει αυτό το google))

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Inca Jan 25, 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Blackdiler 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
justFILya 25 Ιανουαρίου 2009

Μου λείπει αυτό το google))

Μην μείνετε αξιαγάπητοι να μας πείτε, sirim, ότι για εσάς είναι μια έγκυρη γνώμη

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Eleutherococcus 25 Ιανουαρίου 2009

Μην μείνετε αξιαγάπητοι να μας πείτε, sirim, ότι για εσάς είναι μια έγκυρη γνώμη

Θα σας πω ένα απλό πράγμα - το λίπος κινείται, το κρέας βυθίζεται. υπάρχει ακόμη ένας τρόπος μέτρησης του ποσοστού σωματικού λίπους και όταν το κεχλώριο τοποθετείται σε νερό,

συμφωνώ απόλυτα με τον Blackdiler

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Inca Jan 25, 2009

Στη συνέχεια ήρθε η διαφορά, η οποία είναι βαρύτερη - λίπος ή κρέας; Και πόσο;
Έχω την τάση να πιστεύω ότι το λίπος είναι βαρύτερο.

Ένα χιλιόγραμμο λίπους είναι ίσο με ένα κιλό κρέατος, το nitto δεν είναι άλλο όχι περισσότερα! ο όγκος είναι απλά μεγαλύτερος

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Eleutherococcus 25 Ιανουαρίου 2009

Ένα χιλιόγραμμο λίπους είναι ίσο με ένα κιλό κρέατος, το nitto δεν είναι άλλο όχι περισσότερα! ο όγκος είναι απλά μεγαλύτερος

Εννοώ το ερώτημα αφορούσε τον τόμο)), ο συγγραφέας ίσως δεν το έβαλε έτσι)

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Hexogen 25 Ιανουαρίου 2009

Τώρα θα υπάρξει μια συζήτηση δέκα σελίδων - τι είναι πραγματικά σκληρότερο;

Το λίπος είναι πιο εύκολο, σίγουρα.
Εκείνοι που θέλουν να σιγουρευτούν αυτό μπορούν να περπατήσουν στο πλησιέστερο παντοπωλείο, στο τμήμα κρέατος. Για την καθαρότητα του πειράματος, μπορείτε να πάρετε το λιπώδη ιστό ίσο λίπος και τον μυϊκό ιστό ίσο με το κρέας. Και, παρόλα αυτά, υπολογίστε με τους όγκους ένα κιλό λίπους και ένα κιλό κρέατος. Μια παρόμοια εμπειρία μπορεί να γίνει με τρία, πέντε, και οποιαδήποτε κιλά δείγματα. Καλή τύχη!

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
justFILya 25 Ιανουαρίου 2009

Στο διαδίκτυο οι πληροφορίες είναι αντιφατικές)

Μπλε! Πού είναι η αλήθεια; καταλόγους; στα φυλλάδια για το BB; σε διάφορα περιοδικά;
Πού


Μήνυμα άλλαξε: μόνο FILja (25 Ιανουαρίου 2009 - 10:53)

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Eleutherococcus 25 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
justFILya 25 Ιανουαρίου 2009

Και, παρόλα αυτά, υπολογίστε με τους όγκους ένα κιλό λίπους και ένα κιλό κρέατος. Μια παρόμοια εμπειρία μπορεί να γίνει με τρία, πέντε, και οποιαδήποτε κιλά δείγματα.

Αυτή είναι η δύναμη, αδελφέ!
Στο πείραμα!

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Blackdiler 26 Ιανουαρίου 2009

μέθοδος ονομασίας υποβρύχια ζύγιση

με λίγα λόγια, ο τύπος τίθεται κάτω από το νερό, οι κλίμακες μέτρηση του βάρους του, οι πτητικές επιπλέει, οι νεροχύτες κρέατος

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 26 Ιανουαρίου 2009

με λίγα λόγια, ο τύπος τίθεται κάτω από το νερό, οι κλίμακες μέτρηση του βάρους του, οι πτητικές επιπλέει, οι νεροχύτες κρέατος

Taki πώς μαθαίνουν το βάρος του σώματος - αν το σημάδι λίπους καθώς αυξάνει. Δηλαδή εάν ρίξετε ένα σουμεμιστή στο νερό (που δεν ξέρει πώς να κολυμπήσει), τότε θα του αρέσει να κολυμπήσει ένα ελαστικό; στη θεωρία, δεν μπορεί ακόμη να βουτήξει ειδικά! Ένα άλλο πρόβλημα - οι ζωντανοί νεροχύτες - οι νεκροί κολυμπούν.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 26 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Geralt 26 Ιανουαρίου 2009

Αυτό είναι από μια σειρά ερωτήσεων που είναι πιο βαρύ - 1 κιλό. χάλυβα ή 1 κιλό. χνούδι δεν κατάλαβε την ερώτηση.

Τα 100 κιλά λίπους και τα 100 κιλά θα είναι διαφορετικά. το βάρος είναι το ίδιο.

ps για τη μέτρηση του βάρους με άλλα μέτρα είναι απαράδεκτη. Σε ένα δοχείο του 1 λίτρου, μπορώ να γεμίσω περισσότερο λίπος ή περισσότερο κρέας, όπως μου αρέσει. και στην πραγματικότητα, το λίπος είναι μεγαλύτερο - μέσα στο νερό, ο μυϊκός ιστός ζυγίζει πιο λογικά, το συμπέρασμά μου - το λίπος είναι ευκολότερο.
Μήνυμα άλλαξε: ltex (26 Ιανουαρίου 2009 - 09:45)

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 26 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
tanat 26 Ιανουαρίου 2009

Ένα άλλο πρόβλημα - οι ζωντανοί νεροχύτες - οι νεκροί κολυμπούν.

Ένα άτομο με κανονική παχυσαρκία πνίγεται · εάν οι πνεύμονες είναι γεμάτοι με νερό, εάν υπάρχει αέρας στους πνεύμονες, τότε δεν πρέπει να βυθιστεί. Τα σώματα δεν αναδύονται αμέσως, αλλά όταν συσσωρεύουν επαρκή ποσότητα αερίων που σχηματίζονται κατά την αποσύνθεση. Μόλις είδα ένα πλωτό πτώμα σκύλου στον ποταμό Μόσχα, φαινόταν σαν μπαλόνι.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Emraer 26 Ιανουαρίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
tanat 26 Ιανουαρίου 2009

Ένα άλλο πρόβλημα - οι ζωντανοί νεροχύτες - οι νεκροί κολυμπούν.

Ένα άτομο με κανονική παχυσαρκία πνίγεται · εάν οι πνεύμονες είναι γεμάτοι με νερό, εάν υπάρχει αέρας στους πνεύμονες, τότε δεν πρέπει να βυθιστεί. Τα σώματα δεν αναδύονται αμέσως, αλλά όταν συσσωρεύουν επαρκή ποσότητα αερίων που σχηματίζονται κατά την αποσύνθεση. Μόλις είδα ένα πλωτό πτώμα σκύλου στον ποταμό Μόσχα, φαινόταν σαν μπαλόνι.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Momo 27 Ιανουαρίου 2009

ο Tanat εξηγεί όλα!))

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Hexogen 27 Ιανουαρίου 2009

Σημαίνει ότι κανείς δεν πήγε στο μπακάλικο και δεν πειραματιστεί; Δυστυχώς

Όπως καταλαβαίνω, μιλάμε για την πυκνότητα αυτών των ουσιών.
Ως εκ τούτου, για την τελική λύση αυτού του ζητήματος χρειαζόμαστε:
1. Ανακαλέστε ποια είναι η πυκνότητα (ήταν στο σχολείο, αλλά κανείς δεν θυμάται την καμπάνια Nichrome).
2. Μάθετε την πυκνότητα του λίπους (λιπώδη ιστό) και το κρέας (μυϊκός ιστός).
3. Συγκρίνετε την πυκνότητα - ποιος έχει περισσότερα (είμαι τώρα στην πυκνότητα), και είναι βαρύτερο.

http://forum.steelfactor.ru/index.php?showtopic=20885

Τι συμβαίνει με το σώμα όταν τρώτε λίπος: μην πέσετε!

Με την έναρξη του κρύου καιρού, οι γιατροί υπενθύμισαν στους ανθρώπους την ύπαρξη αποτελεσματικών και ανέξοδων μέσων για την προστασία του σώματος από λοιμώξεις.

Οι σημαντικότερες βιταμίνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι οι βιταμίνες C και B12 που περιέχονται στα εσπεριδοειδή.

Επίσης, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται σελήνιο και μαγγάνιο. Σελήνιο μπορεί να βρεθεί σε πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, και μαγγάνιο βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς. Στη διατροφή, οι γιατροί συμβουλεύουν να εισαγάγουν σίδηρο, που είναι πλούσιο σε κρέας.

Μην ξεχάσετε το χοιρινό λίπος. Οι γιατροί συστήνουν το ψιλοκομμένο λαρδί με τζίντζερ, κανέλα και γαρίφαλο. Για την επίδραση στην υγεία πρέπει να καταναλώνονται περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού λίπους.


Το χοιρινό λίπος είναι ευεργετικό ή επιβλαβές

Για αιώνες, ούτε οι Ρώσοι, ούτε οι Πολωνοί ούτε οι Άγγλο-Σαξονες θα μπορούσαν να κάνουν χωρίς χοιρινό λαρδί και πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να συνδέουν τους κατοίκους της Ουκρανίας αποκλειστικά με αυτό το προϊόν. Τον έφαγαν με ψωμί, έφαγαν το οινόπνευμα, τη τηγανιζόντουσαν και το έκαψαν. Για να δείτε ένα όνειρο για το λίπος θεωρήθηκε ένα καλό σημάδι: στον πλούτο και την υγεία. Γενικά, το λίπος δεν ριζώθηκε μόνο σε καυτές ανατολικές χώρες και στη συνέχεια μόνο λόγω της ταχείας επιδείνωσης. Ωστόσο, η σύγχρονη μόδα για τις λεπτές νεαρές κυρίες έχει δημιουργήσει δίαιτες χαμηλών θερμίδων στη λατρεία και κάθε λίπος, ειδικά ζωικό λίπος, έχει σταλεί στη λίστα "απαγορευμένων". Το λίπος εξαφανίστηκε από τα τραπέζια μας και άρχισε να ξεπερνάει τεράστιους μύθους. Σήμερα εξετάζουμε τους μύθους για τους κινδύνους του λίπους και ανακαλύπτουμε πόσο αληθινές είναι.

Από το λίπος πάρετε λίπος

Ανάκτηση όχι από το λίπος, αλλά από την ποσότητα του! Μπορείτε να πάρετε λίπος και από το πιο χρήσιμο πλιγούρι βρώμης, αν έχετε τις τσάντες της. Εάν οδηγείτε έναν φυσιολογικό, καθιστική ή έτσι τον τρόπο ζωής, θα πρέπει να τρώτε 10-30 γραμμάρια λίπους ανά ημέρα. Αν είστε ήδη παχύσαρκοι και σας συνταγογραφεί μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων - όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια την ημέρα.

Διακρίνετε "αληθινό" λίπος - υποδόριο λίπος, ευθεία με το δέρμα - από παρόμοια προϊόντα. Μπέικον, λαιμός κ.λπ. - όχι υποδόρια, αλλά ενδομυϊκά λίπη. Επιπλέον, μαζί με πρωτεΐνες, δηλαδή, το κρέας, και αυτό το μείγμα δεν είναι τόσο ζεστό που καλό. Το πιο χρήσιμο λίπος είναι ακριβώς αλατισμένο, με σκόρδο ή πιπέρι. Καπνίζεται καλά, αλλά μόνο "σπιτικό", με καπνό. Στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, το λαρδί, το στήθος και άλλα αποθέματα χοιρινού κρέατος καπνίζονται σε υγρό, και αυτό δεν συμβαίνει, οι ιδιότητες του προϊόντος δεν αλλάζουν προς το καλύτερο.

Λαρδί - βαρύ φαγητό

Όχι ακριβώς. Σε ένα υγιές άτομο με φυσιολογικό στομάχι, το λαρδί είναι πολύ καλά αφομοιωμένο και δεν υπερφορτώνει το συκώτι. Γενικά, τα πιο πολύτιμα λίπη για εμάς είναι εκείνα που λιώνουν στη θερμοκρασία του σώματός μας, δηλ. περίπου 37,0. Είναι αφομοιώνονται και απορροφώνται όλο και πιο γρήγορα από οποιονδήποτε άλλο. Ο κατάλογός τους κατευθύνεται από το λαρδί.

Αλλά, φυσικά, το λίπος, όπως κάθε λίπος, απαιτεί για την πέψη της χολής και λιπάσες (ειδικές ουσίες στο στομάχι και τα έντερα). Ως εκ τούτου, όταν παραβιάσεις της παραγωγής της χολής και σαπωνοποίησης των λιπών, οι γιατροί και δεν συνιστούμε να το τρώμε.

Στο λίπος στερεό λίπος

Και υπέροχα! Επειδή είναι μια θαυμάσια δομή - το υποδόριο λίπος, στο οποίο διατηρούνται τα κύτταρα και οι βιολογικά δραστικές ουσίες.

Για παράδειγμα, το πιο πολύτιμο από τα λιπαρά οξέα είναι το πολυακόρεστο αραχιδονικό οξύ. Είναι πολύ σπάνιο, δεν απαντάται στα φυτικά έλαια καθόλου. Είναι αδύνατο να ζήσουμε χωρίς αυτό. Το αραχιδονικό οξύ είναι μέρος όλων των κυτταρικών μεμβρανών και απαιτείται από τον καρδιακό μυ. Επιπλέον, χωρίς αυτό, οι ορμόνες, οι ανοσολογικές αντιδράσεις και ο μεταβολισμός της χοληστερόλης δεν αρκούν.

Υπάρχουν επίσης και άλλα απαραίτητα λιπαρά οξέα (ονομάζονται βιταμίνη F) - λινελαϊκό, λινολενικό, παλμιτικό, ελαϊκό. Σύμφωνα με το περιεχόμενό τους, παρεμπιπτόντως, το λαρδί προσεγγίζει τα φυτικά έλαια. Μην ξεχνάτε τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α (είναι μέχρι 1.5 mg ανά 100 g), D, E, καθώς και καροτένιο. Ως αποτέλεσμα, η βιολογική δραστηριότητα του λίπους είναι 5 φορές υψηλότερη από αυτή του πετρελαίου. Έτσι το χειμώνα το "προϊόν χοιρινού κρέατος" είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να διατηρηθεί η ζωτικότητα και η ασυλία.

Αυτή η τρομερή χοληστερόλη

Ναι, είναι παρούσα εδώ, αλλά ακόμη λιγότερο από ό, τι στο πετρέλαιο των αγελάδων. Και δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Πιστεύετε ότι θα αρχίσει αμέσως να κατατίθεται στους τοίχους των αρτηριών και θα αρχίσει η αθηροσκλήρωση; Τίποτα τέτοιο! Οι γιατροί έχουν από καιρό διαπιστώσει ότι η ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα και στους ιστούς εξαρτάται ελάχιστα από το πόσο το φάγατε. Αυτή η ουσία είναι άριστα συνθετική, ακόμα κι αν δεν την τρώτε καθόλου. Ως εκ τούτου, ο μεταβολισμός της χοληστερόλης είναι πιο σημαντικός: τι παίρνει το σώμα, πόσο θα κάνει και πώς το χρησιμοποιεί.

Με την ευκαιρία, τα αραχιδονικά, λινολεϊκά και λινολικά λιπαρά οξέα απλά "καθαρίζουν" τα ιζήματα. Έτσι, ένα μικρό κομμάτι μπέικον με βιταμίνη F είναι μόνο προς όφελος της πρόληψης της αθηροσκλήρωσης. Και η χοληστερόλη που υπάρχει σε αυτό, για παράδειγμα, θα χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία ανοσοκυττάρων (λεμφοκυττάρων και μακροφάγων) που σώζουν το σώμα από ιούς και άλλα παθογόνα του εχθρού. Ακόμη και η διάνοια χωρίς χοληστερόλη δεν είναι πουθενά - στον εγκέφαλό της είναι περισσότερο από 2%.

Υγιές λίπος

Το μερίδιο του λίπους πρέπει να είναι περίπου 30% των θερμίδων ανά ημέρα. (Δώστε προσοχή: μην τρώτε το 30% του λίπους, αλλά λαμβάνετε από αυτά το 30% της συνολικής ενέργειας.) Απλά βάλτε - 60-80 g ανά ημέρα. Και μεταξύ αυτών μόνο ένα τρίτο - φυτικά λίπη. Χρειαζόμαστε 10% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, 30% κορεσμένα και έως και 60% μονοακόρεστα. Μια τέτοια αναλογία οξέων είναι: ναι-ναι, λαρδί, καθώς και στα φυστίκια και τα ελαιόλαδα.

Fried Fat - Επιβλαβές

Ναι, όταν το τηγανισμένο λαρδί χάνει ορισμένες από τις ωφέλιμες ιδιότητες του και αποκτά τοξίνες και καρκινογόνους παράγοντες. Αλλά τα φυτικά έλαια δεν συμπεριφέρονται καλύτερα. Είναι απαραίτητο να θερμανθούν σύντομα, καθώς δεν χωνεύονται πλέον. Αλλά το προθερμανθέν λίπος, αντίθετα, απορροφάται καλύτερα από το κρύο ή το τηγανητό. Έτσι, η έξοδος είναι απλή: το λαρδί δεν πρέπει να τηγανιστεί με την κατάσταση των ραγισμάτων, αλλά πρέπει να θερμανθεί σε χαμηλή φωτιά.

Με το ψωμί; Δεν υπάρχει τρόπος!

Παράδοξο: λαρδί με ψωμί - ακριβώς ό, τι διέταξε ο γιατρός! Καταπληκτικός φυσικός συνδυασμός στον οποίο και τα δύο προϊόντα είναι απόλυτα αφομοιωμένα. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει pampushki κουλούρια, αλλά το σιτάρι ψωμί, από αλεύρι ολικής αλέσεως ή με την προσθήκη πίτουρου. Φυσικά, αυτό ισχύει για τους υγιείς ανθρώπους που δεν είναι παχύσαρκοι και έχουν πεπτικά προβλήματα.

Κατά την απώλεια βάρους, το λίπος, μην ξεχνάτε: αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Διατροφική επιλογή - φάτε μπέικον με λαχανικά, για παράδειγμα, με λάχανο. Μπορείτε να το μαντρίσετε, αλλά μπορείτε να κάνετε ένα μπαστούνι με αυτό, αλλά μην το τηγανίζετε.

Αλλά γαστρονομικές απολαύσεις όπως μπέικον για να βάλουν το ψωμί δεν αξίζει πραγματικά. Σε γενικές γραμμές, όταν χάνονται βάρος, επιτρέπονται σε μικροσκοπικές ποσότητες - περίπου 5 γραμμάρια. Αλλά αυτό είναι αρκετό για να προσδώσουμε γεύση, για παράδειγμα, σε στάγδην λάχανο, καρότα ή τεύτλα.

Καλύτερα κάτω από τη βότκα

Αυτή είναι η πραγματική αλήθεια - το λαρδί είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος αλκοόλ. Κυρίως γιατί δεν σας επιτρέπει να πιείτε γρήγορα. Το λιπαρό λίπος περιβάλλει το στομάχι και δεν επιτρέπει να αναρροφάται αμέσως το ποτό με βαθμούς. Φυσικά, το αλκοόλ εξακολουθεί να απορροφάται, αλλά μόνο αργότερα, στα έντερα και σταδιακά.

Το αλκοόλ, από την πλευρά του, βοηθά στην ταχεία πέψη του λίπους και την αποσύνθεση του σε συστατικά. Με την ευκαιρία, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το λαρδί με βότκα, δηλαδή, με βότκα! Με ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί έχει καλύτερη γεύση.

Αλατισμένο λαρδί

"Το πιο φυσικό το λίπος, τόσο το καλύτερο!" Αλατισμένο λαρδί είναι ο καλύτερος τρόπος για να ικανοποιήσει αυτή τη ζήτηση της σύγχρονης δίαιτας.
Εάν το λίπος είναι μαλακό, λιπαρό, απλώνεται, αυτό σημαίνει ότι το χοιρίδιο ήταν υπερβολικά ψημένο με καλαμπόκι. Εάν το λίπος είναι σκληρό, αυτό σημαίνει ότι το χοιρίδιο έμεινε πεινασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το πιο νόστιμο και πυκνό λίπος αποκτάται αν το ζώο τροφοδοτηθεί "σαν χοίρος" - βελανίδια.

Το πιο χρήσιμο λίπος είναι 2,5 εκ. Κάτω από το δέρμα.

Ένα κομμάτι μπέικον είναι ένα θαυμάσιο "σνακ" κατά τη διάρκεια των ωρών εργασίας. Είναι καλά απορροφημένο, δεν υπερφορτώνει το ήπαρ και δίνει έως και 9 kcal ενέργειας ανά 1 g προϊόντος. Είναι πολύ πιο χρήσιμο από το πιο ακριβό λουκάνικο, κουλούρι ή πίτες.

Σήμερα ακόμη και οι δίαιτες που βασίζονται σε μέτρια πρόσληψη λίπους εμφανίστηκαν. Λένε ότι εάν φάτε μερικά κομμάτια λίπους με άδειο στομάχι, μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα μια αίσθηση κορεσμού. Αυτό δεν θα σας επιτρέψει να υπερκατανάλωση, και μπορείτε να διατηρήσετε μια καλή φιγούρα.

Ωστόσο, θυμηθείτε ότι το λαρδί, όπως και όλα τα λιπαρά τρόφιμα, πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση με ζεστό ή εύκολα εύπεπτο φαγητό. Ο συνιστώμενος ρυθμός - όχι περισσότερο από 100-150 g λίπους ανά εβδομάδα. Και με καθιστική ζωή, μετά από 50 χρόνια, καθώς και με υπερχοληστερολαιμία και αθηροσκλήρωση, η χρήση του θα πρέπει να μειωθεί δραστικά.

Στο υποδόριο λίπος των χοίρων διατηρούνται κύτταρα και βιολογικά δραστικές ουσίες, η οποία καθορίζει τη χρησιμότητά της. Περιέχει πολλές βιταμίνες A, D, E και καροτίνη. Η σύνθεση του λαρδιού περιλαμβάνει μια τόσο σημαντική ουσία όπως το αραχιδονικό οξύ, το οποίο αναφέρεται σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτή η ουσία περιέχεται στον καρδιακό ιστό, τον εγκέφαλο, τα νεφρά, είναι απαραίτητο να βελτιωθεί η εργασία τους. Το χοιρινό λαρδί έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από την «επιβλαβή» χοληστερόλη (ειδικά με το σκόρδο).

Άλλες χρήσιμες ιδιότητες του λαρδιού: βοηθά με τις ασθένειες των πνευμόνων. αντιμετωπίζει το συκώτι. αφαιρεί βαρέα μέταλλα από το σώμα. τα ελμινθικά παράσιτα δεν ζουν σε αυτό. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του λαρδιού είναι καλύτερα να εκδηλώνονται εάν καταναλώνονται με μέτρο (όχι περισσότερο από 100 g ημερησίως). Όσο για τον κίνδυνο της παχυσαρκίας, στην Αμερική, όπου δεν τρώνε πραγματικό λαρδί, είναι πολλές φορές πιο λιπαρά από ό, τι στην Ουκρανία, όπου τρώνε λίπος καθημερινά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το αραχιδονικό οξύ, απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα, περιέχεται μόνο στο λαρδί και δεν απαντάται στα φυτικά έλαια. Κρίνοντας από τη σύνθεση ουσιών χρήσιμων για τον άνθρωπο, το λαρδί είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ανοσίας και της συνολικής ζωτικότητας, ειδικά κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Με αυτόν μπορεί να ταιριάζει μόνο με τις σφραγίδες λίπους, παρεμπιπτόντως, παρόμοια στη σύνθεση. Η βιολογική δραστηριότητα του λαρδί είναι υψηλότερη από εκείνη του βουτύρου ή που πωλείται τώρα με το πρόσχημα του βουτύρου, περίπου 5 φορές. Το χοιρινό λίπος είναι επίσης χρήσιμο επειδή λιώνει στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος και, κατά συνέπεια, απορροφάται καλύτερα από το σώμα.

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για πολλές ασθένειες: με πόνο στις αρθρώσεις, για να βελτιώσει την κινητικότητά τους με τραυματισμούς, με έκζεμα που κλαίει, κατά του πονόδοντου και της μαστίτιδας, για τη θεραπεία των κνημών και της φλύκταινας. Με την ευκαιρία, ο συνδυασμός του λαρδί με τα λαχανικά - μια μεγάλη διατροφή! Ένας καλός συνδυασμός είναι αλατισμένο λαρδί και λαχανικά, καρυκεύματα με μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο και (ή) φυσικό μέλι ή σταφύλι.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ένα άτομο πρέπει να πάρει 10% από πολυακόρεστα, 30% κορεσμένα και 60% μονοακόρεστα λιπαρά οξέα με τροφή. Αυτό το περιεχόμενο βρίσκεται μόνο σε φιστίκια και ελαιόλαδα, καθώς και... στο λαρδί! Έτσι εκείνοι που αγαπούν το λαρδί, τρώνε για την υγεία, αλλά ξέρουν το μέτρο.

http://cpykami.ru/chto-proishodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-salo/

Τι είναι βαρύτερο από το λίπος ή τους μυς;

Η αναλογία του μυϊκού ιστού είναι τριπλάσια από εκείνη του λιπώδους ιστού.

Ιδανικό για το ποσοστό σωματικού λίπους είναι

Γυναίκες

Άνδρες

Γιατί το σώμα χρειάζεται λίπος;

Εάν το ποσοστό του λίπους είναι χαμηλότερο, δεν είναι πάντα καλό για την υγεία. Το λίπος είναι απαραίτητο για το σώμα, προστατεύει τα εσωτερικά όργανα, όπως τα νεφρά, και θερμαίνεται σε κρύο καιρό.

Συνιστάται στις γυναίκες να έχουν τουλάχιστον 12% λίπος. Αν είναι μικρότερη, η εμμηνόρροια μπορεί να σταματήσει. Οι άνδρες χρειάζονται τουλάχιστον 5% λιπαρά για την υγεία.

Μετατρέψτε το λίπος σε μυ;

Η μετατροπή του λίπους σε μυ είναι αδύνατη. Επειδή το λίπος μπορεί να καεί και να δημιουργηθεί μυϊκή μάζα. Είναι ανόητο να πιστεύουμε ότι κάποιος πηγαίνει σε άλλο!

Αν αποφασίσετε να χάσετε το βάρος σας και να κάνετε γυμναστική εξουσίας, το ποσοστό σωματικού λίπους μειώνεται και η μυϊκή μάζα αυξάνεται. Αυτό είναι καλό γιατί:

- η φυσική δύναμη αυξάνεται

- αυξάνει το μεταβολισμό

- η ρύθμιση των μυών βελτιώνεται

- ο αριθμός βελτιώνεται (στους άντρες, οι μύες γίνονται πιο ξεχωριστοί · στις γυναίκες, τα περιγράμματα γίνονται πιο ομαλά)

- μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών που συνδέονται με το υπερβολικό βάρος ή την παχυσαρκία

Ένα μεγάλο ποσοστό σωματικού λίπους είναι επιβλαβές. Αυτό οδηγεί στα εξής:

- αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη ή άλλων ασθενειών που σχετίζονται με υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία

- ο μεταβολισμός επιβραδύνει την παχυσαρκία

- το σώμα γίνεται υποτονικό

Για τον προσδιορισμό του επιθυμητού μεγέθους δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης του ποσοστού λίπους.

Για παράδειγμα, το ποσοστό λίπους Katie ήταν 19%. Φορούσε το μέγεθος 46 ρούχα. Αλλά η μέση αυτής της γυναίκας ήταν υπερβολικά μεγάλη και οι μύες είναι τόσο μεγάλες ώστε τα ρούχα δεν κάθονταν καλά. Τα τζιν δεν ταιριάζουν σε αυτήν. Είχε το τέλειο ποσοστό λίπους, αλλά ήθελε να φορέσει μικρότερα ρούχα. Συνιστάται να αλλάξει τη διατροφή της.

Το ποσοστό του λίπους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οδηγός, αλλά όχι το μόνο.

http://stroiniashka.ru/publ/18-1-0-690

Λάαρ: επιβλαβής ή χρήσιμη

Ένα από τα πιο σεβαστά προϊόντα της σλαβικής κουζίνας είναι το λαρδί. Αλατισμένο, καπνιστό, καρυκευμένο με μπαχαρικά και με στρώματα κρέατος - πώς μπορείτε να αρνηθείτε μια τέτοια υπέροχη γαστρονομική απόλαυση; Επιπλέον, τα οφέλη του λίπους για την υγεία έχουν αποδειχθεί από τους επιστήμονες. Πόσο πρέπει να το φάτε μια μέρα για να μην αρρωστήσετε; Ας πάρουμε μαζί με τους εμπειρογνώμονες από το MedAboutMe!

Απίστευτο, αλλά αληθινό!

Το Salo είναι μια εξαιρετική επιλογή φαγητού για την κρύα εποχή. Λιπαρό και θρεπτικό, δίνει μια μακρά αίσθηση κορεσμού και μια ευχάριστη βαρύτητα στο στομάχι. Όταν είναι παγετός, χαλάζι, διάτρηση ακανθώδης άνεμος στο δρόμο, τέτοια "χρέωση" είναι σίγουρα το δρόμο.

Αλλά πολλοί κατασκευαστές δίαιτας αντιτίθενται στο λίπος. Δεν μπορεί να βρεθεί σε κανένα μενού για απώλεια βάρους. Αλλά αυτό δεν είναι εκπληκτικό! Μια φέτα θερμίδων των 100 γραμμάρια υπερβαίνει τη γραμμή 800 χιλιολίτρων! Αλλά ακόμη και μια τέτοια "φοβερή" φιγούρα δεν αποτελεί λόγο για την εγκατάλειψη του χρήσιμου "καυσίμου". Μετά από όλα, κρύβει απλά μια απίστευτη ποσότητα θρεπτικών ουσιών!

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του De Montfort στην Αγγλία (De Montfort Univetsity) μετά από μια 20ετή μελέτη κατέληξαν σε ένα απροσδόκητο συμπέρασμα. Η χρήση λίπους για τα προϊόντα τηγανίσματος είναι πολύ πιο ευεργετική από τα φυτικά έλαια. Μετά την θέρμανση του πετρελαίου (ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι και άλλα είδη) σχηματίζονται αλδεΰδες - καρκινογόνες ουσίες που αυξάνουν τον κίνδυνο ογκολογίας, διαταραχή της λειτουργίας του εγκεφάλου και καρδιαγγειακές παθήσεις. Έτσι, μετά το τηγάνισμα των ψαριών, η συγκέντρωση αλδεΰδης στο προϊόν υπερβαίνει τον κανόνα κατά 200 φορές! Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε στερεά λίπη - λίπος ή βούτυρο.

Λίπος και υγεία: λιπαρά πλεονεκτήματα ενός οικείου προϊόντος

Εάν δεν είστε υπέρβαροι και δεν θέλετε να χάσετε βάρος "γρήγορα αλλά αποτελεσματικά", θα πρέπει να σκεφτείτε να κάνετε λίπος μια κανονική διατροφή. Αλλά είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι αυτό είναι ακριβώς το προϊόν που απαιτεί σεβασμό για την αίσθηση της αναλογίας.

Οι ειδικοί στην υγιεινή διατροφή λένε ότι η ημερήσια δόση για ένα άτομο είναι 20-30 g ημερησίως, εάν προτιμάτε να είστε υπέρβαρος και σας συστήνεται ένας γιατρός με δίαιτα χαμηλών θερμίδων, το ποσοστό σας είναι 10 g ημερησίως, όχι περισσότερο. Μπορείτε να φάτε ένα τόσο μικρό κομμάτι μπέικον μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως, ή να μαγειρεύετε φαγητά σε αυτό - για παράδειγμα, ψήνετε για τα πρώτα μαθήματα. Το λαρδί είναι επίσης καλά αφομοιωμένο με λαχανικά στιφάδο, αποδεικνύεται ότι είναι ένα σχεδόν "διατροφικό" πιάτο.

Εξαιτίας της περιεκτικότητας σε κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα και σε όλο το φάσμα των ωφέλιμων βιταμινών Α, D, E και F, το λαρδί συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών που εμφανίζονται στο σώμα, συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης και της επιδερμίδας.

Η εισαγωγή λίπους στο καθημερινό μενού κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος αποτελεί σημαντική υποστήριξη για την ασυλία. Το λίπος είναι μια πηγή σπάνιου οξέος, αραχιδικού οξέος, το οποίο βοηθά το σώμα να αντισταθεί σε ιούς. Αυτό το οξύ βρίσκεται στους ιστούς του σώματός μας και είναι απαραίτητο για τη λειτουργία οργάνων και συστημάτων - την καρδιά, τα νεφρά, τον εγκέφαλο.

Επιπλέον, το λίπος έχει την ικανότητα να εκκρίνει άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα, για να προωθήσει την ταχεία ανάκαμψη για πνευμονικές ασθένειες.

Το λίπος είναι ένα ζωικό, στερεό λίπος, το οποίο σχηματίζεται στα ζώα κατά τη στιγμή της ενισχυμένης διατροφής. Αυτό το λίπος θεωρείται ως θρεπτικό απόθεμα σε ένα ζώο. Περιλαμβάνει τριγλυκερίδια και μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών οξέων. Θερμιδικό λίπος 816 θερμίδες. Πρωτεΐνη - 1,4, λίπος - 90, υδατάνθρακες - 0; περιέχει βιταμίνες Α, Ε, D, Β4, ψευδάργυρο, σελήνιο, ασβέστιο, νάτριο, παλμιτικό, αραχιδονικό, λινολεϊκό, λινολενικό και ελαϊκό οξύ.

Το λίπος απορροφάται καλά από το σώμα, καλύτερα από το κρέας και τα ψάρια, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό μπορεί να ονομαστεί συν, δεδομένου ότι θα αισθάνεστε κορεσμένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για την πέψη του λίπους απαιτείται επαρκής ποσότητα χολής και λιπάσεων.

Αυτό το προϊόν έχει υψηλές θερμίδες και δεν πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από 20-50 γραμμάρια την ημέρα. Συνδυάστε το μπέικον με ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά, σαλάτα, ρύζι, φαγόπυρο, σίκαλη. Όσον αφορά τα οφέλη, μπορεί να ειπωθεί ότι το λαρδί συμβάλλει στην κανονική ρύθμιση του ορμονικού συστήματος στο μεταβολισμό της χοληστερόλης. το νευρικό σύστημα και η λειτουργία του εγκεφάλου λόγω του σεληνίου. Δεν είναι περίεργο σε πολλές κουζίνες του κόσμου για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιημένο λίπος, αυτό είναι ένα ποιοτικό προϊόν με το οποίο μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.

Είναι καλύτερα να φάτε λαρδί χωρίς το κάπνισμα και όχι πιπέρι ή πολύ αλμυρό. Το κανονικό λίπος βοηθά το ήπαρ και τα επινεφρίδια. Η υπερκατανάλωση λίπους απειλεί προβλήματα: καρδιαγγειακές παθήσεις, παχυσαρκία, διαταραχές στο ορμονικό σύστημα. Η εγκατάλειψη του λίπους είναι για άτομα με ηπατικά προβλήματα και παραγωγή χολής.

Μύθοι για το λίπος, ή ποιος καλύτερα να μην το φάει;

Το φαγητό ή το φαγητό λαρδί είναι ένα προσωπικό θέμα για όλους, μόνο το σημαντικό είναι αν το προϊόν αυτό δεν θα ήταν επικίνδυνο για την υγεία. Όλο και περισσότεροι ειδικοί έχουν την τάση να πιστεύουν ότι εάν το λίπος είναι μετριοπαθές, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη, ενώ η μέγιστη ποσότητα λίπους ανά ημέρα που μπορεί να καταναλωθεί είναι 100 γραμ. Αλλά υπάρχουν και άλλα σχόλια!

Το πρώτο επιχείρημα κατά του λίπους είναι συχνά η άποψη ότι το λίπος συμβάλλει στη συσσώρευση της χοληστερόλης. Και ναι, η τελευταία είναι πράγματι παρούσα στο λαρδί, αλλά αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι είναι ακόμη λιγότερο εκεί σε σχέση με το βούτυρο με βάση το αγελαδινό γάλα! Στην πραγματικότητα, το λαρδί δεν έχει καμία επίδραση στην ποσότητα χοληστερόλης, καθώς το υποδόριο λίπος είναι πλούσιο σε λιπίδια - ειδικές ουσίες που διατηρούν τη χοληστερόλη σε διαλυμένη μορφή, εμποδίζοντας έτσι την εναπόθεση τους στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Ένα άλλο πλεονέκτημα υπέρ του λίπους είναι ότι τα παράσιτα δεν ζουν σε αυτό, όπως συμβαίνει μερικές φορές στο κρέας. Η εξαίρεση από τον κανόνα είναι το λαρδί με στρώμα κρέατος.

Τα προϊόντα χοιρινού κρέατος θεωρούνται τα "πιο βρώμικα", και ορισμένοι διατροφολόγοι τους συμβουλεύουν να απέχουν. Λίπος - λιπαρά, βαριά τροφή και μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε μικρές ποσότητες. Αν υπάρχουν λίγες ρίγες στο λίπος, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς πρόκειται για ωμό κρέας και μπορεί να περιέχουν έλμινθες.

Τώρα, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να μειώνουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων ή να τις απορρίπτουν εντελώς. Αυτό οφείλεται σε 2 κύριους λόγους.

Πρώτον, είμαστε αυτό που τρώμε. Ουσιαστικά όλες οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα έρχονται σε μας από το έδαφος, είτε άμεσα είτε μέσω καταναλώσιμου κρέατος. Και συχνά τρώμε ζώα και πουλιά από τα εργοστάσια, όπου τρέφονται με ζωοτροφές που είναι επωφελείς για τις επιχειρήσεις και όχι την υγεία μας. Διατηρούνται σε περιορισμένες συνθήκες, βόσκουν και τρέφονται σπάνια με χόρτο, αν συμβεί καθόλου. Αλλά τα ζώα τρώνε επίσης αυτό που τρώνε!

Οι αυξητικές ορμόνες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε εργοστάσια, έτσι ώστε τα ζώα να μεγαλώνουν και να πωλούν ταχύτερα, ενώ τα αντιβιοτικά όταν είναι άρρωστα. Είναι υγιεινό φαγητό; Αποφασίστε προσωπικά για όλους.

Δεύτερον, ζωικά προϊόντα οξειδώνουν το σώμα, το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει ως καταλύτης για πολλές σύγχρονες ασθένειες - διαβήτη, καρκίνο, καρδιαγγειακό, αυτοάνοσο και πολλές άλλες ασθένειες. Φυτικά τρόφιμα, αντίθετα αλκαλοποιεί, περιέχει ζωτικής σημασίας φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, επομένως είναι πιο επωφελής για την υγεία.

Λίγο για την ποιότητα ή τι μοιάζει με ένα καλό λίπος;

Όταν επιλέγετε το λαρδί στην αγορά ή σε ένα κατάστημα, θυμηθείτε ότι θα τρώτε ένα ακατέργαστο προϊόν, που σημαίνει ότι πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας. Εάν η προέλευση του λαρδιού είναι αμφίβολη και ο πωλητής απαντά αόριστα στις ερωτήσεις, μπορεί να ξεχαστεί όλη η συζήτηση για τα οφέλη της γαστρονομικής απόλαυσης. Ένα αμφίβολο προϊόν a priori δεν μπορεί να είναι ασφαλές!

Όταν το τηγάνετε, το προϊόν χοιρινού κρέατος χάνει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά, οπότε αν θέλετε να πάρετε όλα τα "μπόνους" από αυτό, τρώτε λίπος σε μέτρια αλμυρή μορφή. Ταυτόχρονα, για το αλάτισμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απλό άλας, και διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Μην εμπλακείτε σε καπνιστό μπέικον, είναι σίγουρα νόστιμο, αλλά είναι γεμάτο υγεία!

Εάν είστε συνηθισμένοι να μαγειρεύετε το λαρδί και να το αγοράζετε αποκλειστικά φρέσκο, περάστε λίγο έλεγχο! Προσπαθήστε να διαχωρίσετε το δέρμα από το λίπος, αν αφήνει εύκολα - το προϊόν είναι πραγματικά φρέσκο, αλλά αν είναι σταθερά "κολλημένο" - το μπέϊκον μανιτάρι. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι ακατάλληλο για αλάτισμα, χρειάζεται μόνο περισσότερος χρόνος για να γίνει αυτό. Αξιολογήστε το χρώμα και τη γεύση, αν είναι κανονικά, μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν. Καλό φαγητό!

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/svinoe_salo_vredno_ili_polezno/

Τι είναι βαρύτερο από το λίπος ή το κρέας

Το φόρουμ και τα προσωπικά ημερολόγια που υπήρχαν εδώ και πολύ καιρό στο site έλαβαν τελικά μια σοβαρή ενημέρωση.
Τώρα μπορείτε να εισάγετε φωτογραφίες, βίντεο και ακόμη και τραγούδια σε ιστολόγια, να χρησιμοποιείτε ετικέτες και ετικέτες, να δημοσιεύετε ποσοστά, να εγγραφείτε σε ιστολόγια και πολλά άλλα.
Και το πιο σημαντικό - αυτό είναι φυσικά ένα νέο σύνολο super-χαμόγελα!

Το ημερολόγιο μπορεί να είναι προσωπικό όπως πριν και μπορεί να είναι μια ομάδα για ένα δεδομένο θέμα.
Κάντε φίλους, ενώστε σε ομάδες ενδιαφέροντος, συζητήστε εδώ, σε ημερολόγια στο myJane.ru!

Μπορείτε να συζητήσετε καινοτομίες, να αναφέρετε σφάλματα ή να κάνετε προτάσεις στην ομάδα του Έργου Συζήτησης.

Αλλεργία
επιβλαβή φονιά

Εγγραφή: 04/27/2006
Μηνύματα: 10219
Τοποθεσία: Ουκρανία
Βραβεία: 1 (Λεπτομέρειες.)

Εγγεγραμμένοι: 23/2/2010
Μηνύματα: 2251

Αλλεργία
επιβλαβή φονιά

Εγγραφή: 04/27/2006
Μηνύματα: 10219
Τοποθεσία: Ουκρανία
Βραβεία: 1 (Λεπτομέρειες.)

Azor
ψηφίστε ότι με έχεις ηρεμήσει))))))))))

_________________

"SJ" 09.03.- 4 "D" 5d.- 4.2 "U" με 75.3
Η ανάπτυξη 173 ξεκίνησε στις 02.03.10.

Εγγεγραμμένοι: 06/08/2010
Μηνύματα: 43
Τοποθεσία: Πενζά.

Εγγεγραμμένοι: 13.04.2010
Μηνύματα: 95
Τοποθεσία: ΟΥΚΡΑΝΙΑ

Εγγεγραμμένοι: 04/06/2010
Μηνύματα: 63
Τοποθεσία: Αγία Πετρούπολη

Εγγεγραμμένοι: 05.11.2008
Μηνύματα: 1343

Εγγεγραμμένοι: 13/12/2010
Μηνύματα: 9
Τοποθεσία: Μόσχα

Εγγεγραμμένοι: 19/10/2009
Μηνύματα: 30

Olesik84
όπως είπαν, δεν σημαίνει πλέον καλύτερα. αν δεν ασχολείστε επαγγελματικά με οποιοδήποτε είδος αθλητισμού, πρέπει να εξασκηθείτε καθημερινά για 30 λεπτά (όχι λιγότερο), θα υπάρξει πολύ μεγαλύτερη λογική από ό, τι από ένα διδακτικό μάθημα τρεις φορές την εβδομάδα.

όταν χάνετε βάρος σε δίαιτες, ειδικά εκείνοι που είναι πεινασμένοι, μυϊκή μάζα καίγεται πρώτα, και μόνο τότε λίπος. ως εκ τούτου, στην αρχή του βάρους πηγαίνει μακριά γρήγορα, αλλά οι όγκοι παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες. τότε εμφανίζεται «στασιμότητα» (αυτό το μισητό λίπος δεν θέλει να αφήσει το σώμα με κανέναν τρόπο, και αν θέλετε να πάρει γρήγορα το σχήμα, τότε η διατροφή πρέπει να συνδυαστεί με τον αθλητισμό.
_________________

Εγγεγραμμένοι: 12/18/2009
Μηνύματα: 84

http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=38936

Τι είναι πιο χρήσιμο από το αρνί ή το χοιρινό;

Το κρέας είναι ένα υγιές και θρεπτικό προϊόν που αγοράζουμε εβδομαδιαίως και μερικές φορές πιο συχνά. Ωστόσο, συχνά δεν σκέφτομαι αν μπορούμε να φάμε αυτό ή το κρέας και πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας. Ας δούμε τι είναι πιο χρήσιμο από το αρνί ή το χοιρινό.

Γιατί να φάτε κρέας;

Πολλοί άνθρωποι αρνήθηκαν εντελώς το κρέας - και μάταια. Μετά από όλα, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα. Οι ζωικές πρωτεΐνες χωνεύονται εντελώς και σε μια μερίδα χοιρινού κρέατος ή βοδινού, μπορείτε να καλύψετε πλήρως την καθημερινή ανάγκη των πρωτεϊνών.

Το κρέας περιέχει σίδηρο και κολλαγόνο, τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Το πιο χρήσιμο είναι το βραστό κρέας, καθώς στη διαδικασία μαγειρέματος αφαιρεί το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης.

Κάντε μια επιλογή

Σε σύγκριση με το χοιρινό ή το βόειο κρέας, το βόειο κρέας περιέχει τη μικρότερη ποσότητα χοληστερόλης. Το γαρύφαλλο είναι πολύ λιγότερο λιπαρό από το χοιρινό και αυτός ο τύπος κρέατος δεν αντενδείκνυται για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία.

Το αρνί είναι πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνες Β, ασβέστιο, νικέλιο, χρώμιο, ψευδάργυρο, ιώδιο και άλλα στοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Το αρνί μπορεί να ονομαστεί ένα διαιτητικό προϊόν λόγω του μάλλον χαμηλού θερμιδικού του περιεχομένου. Επιπλέον, το κρέας χωνεύεται πολύ γρήγορα. Με τη βοήθεια της τακτικής κατανάλωσης αρνιού μπορεί να αυξήσει την αιμοσφαιρίνη. Το χοιρινό περιέχει τη λεκιθίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα.

Οι ηλικιωμένοι καλύτερα να εγκαταλείψουν το κρέας αρνιού. Το λιπαρό κρέας αρνιού μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία και αγγειακά προβλήματα. Δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε το αρνί για μικρά παιδιά και άτομα που έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Το χοιρινό περιέχει αμινοξέα λυσίνης, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των οστών. Επίσης, το χοιρινό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, σίδηρο και μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και λιπιδίων επηρεάζουν αρνητικά ένα άτομο. Το χοιρινό κρέας απαιτεί προσεκτική επεξεργασία, καθώς υπάρχει απειλή μόλυνσης από παράσιτα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αυξητική ορμόνη, το χοιρινό κρέας μπορεί να προκαλέσει διάφορες φλεγμονές και παχυσαρκία. Σύμφωνα με ορισμένες πληροφορίες, αυτή η ορμόνη μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες αυξήσεις, οι οποίες μπορεί να είναι κακοήθεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που συχνά τρώνε χοιρινό κρέας είναι επιρρεπείς σε καρκίνο. Εάν ένα άτομο συχνά καπνίζει ταυτόχρονα, ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου αυξάνεται.

Αυξημένα επίπεδα ισταμίνης στο χοιρινό κρέας μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονώδεις ασθένειες των εσωτερικών οργάνων και του δέρματος. Το χοιρινό είναι ανεπιθύμητο για άτομα με αθηροσκλήρωση, χολοκυστίτιδα και δωδεκαδακτυλίτιδα.

Το κρέας είναι καλό για το ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι επιτακτική η συμμόρφωση με τον κανόνα. Το αρνί είναι επικίνδυνο για το ανθρώπινο σώμα, αλλά η περίσσεια του μπορεί επίσης να αντανακλάται με τη μορφή επιπλέον κιλών και αύξησης της χοληστερόλης. Το χοιρινό δεν θα είναι επικίνδυνο εάν μειώσετε τη χρήση του στο ελάχιστο και εγκαταλείψετε τα τηγανητά πιάτα μαζί του.

http://chastnosti.com/chto-poleznee-baranina-ili-svinina.html
Up