logo

HealFolk.ru »Τρόφιμα» Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες. Απορρίψτε τις συνταγές, τα οφέλη και τις βλάβες.

Στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε ένα ασυνήθιστο καρπό πράσινου και ωοειδούς σχήματος. Το κόστος του παρουσιαζόμενου προϊόντος είναι αρκετά λογικό και οι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά να κάνουν αυτή την αγορά, αλλά γιατί; Τι να κάνετε με αυτό το "άγονη" φρούτο; Είναι για feijoa.

Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται στην παρασκευή καλλυντικών προϊόντων και χρησιμοποιείται επίσης ως τρόφιμο ως ανεξάρτητο προϊόν. Οι ωφέλιμες ιδιότητες της feijoa συμβάλλουν στη θεραπεία σοβαρών ασθενειών, μερικές από τις οποίες απαιτούν μακροχρόνια φαρμακευτική θεραπεία. Τα οφέλη από ένα ενδιαφέρον "υπερπόντιο" προϊόν μπορούν να συζητηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι είναι feijoa; Οικότοπός του

Πολλοί Ρώσοι πολίτες εξακολουθούν να μην γνωρίζουν τι είναι η φεϊτζά, παρόλο που το βλέπουν κάθε χρόνο στην πώληση.

Ο ανακαλύπτης της feijoa έγινε διευθυντής του μουσείου φυσικής ιστορίας Juan da Silva Feiju. Την εποχή της ανακάλυψης, το δέντρο μεγάλωσε στη Νότια Αμερική. Δεδομένου ότι αυτό το δέντρο είναι ένα υποτροπικό φυτό, δεν αναπτύσσεται καλά σε τροπικά κλίματα. Τότε πού μεγαλώνει η φεϊτζά;

Σήμερα, αυτοί οι καρποί μπορούν να βρεθούν στο έδαφος της Ρωσίας, αλλά στους αποκλειστικούς τομείς των υποτροπικών ζωνών, για παράδειγμα, στον Καύκασο, το Κρασνοντάρ, την Κριμαία. Η Feijoa ήρθε στη Ρωσία από την Ευρώπη.

Αυτοί οι καρποί το 1890 διασχίζουν τα σύνορα της Γαλλίας. Και το 1900, ήρθαν στη Γιάλτα και εξαπλώθηκαν σε όλη την ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου. Όταν φρούτα και άρχισαν να καλλιεργούνται και να μεγαλώνουν σε μεγάλες ποσότητες. Αλλά λόγω της κλιματικής αλλαγής, η feijoa αυξάνεται τώρα σε μικρές ποσότητες και μόνο σε προστατευόμενες περιοχές του αποθέματος.

Τα οφέλη και η βλάβη της feijoa για το ανθρώπινο σώμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της feijoa ανακαλύφθηκαν από επιστήμονες πριν από μερικές δεκαετίες. Αλλά λόγω έλλειψης πληροφοριών, τα φρούτα δεν λαμβάνουν την άξιζε δημοτικότητα τους.

Τι είναι feijoa χρήσιμο για το σώμα;

Η χρήση του feijoa στη θεραπεία ασθενειών

Τι είναι το feijoa χρήσιμο και υπό ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται, μόνο εμπειρογνώμονες μπορούν να απαντήσουν. Για να προσδιοριστούν οι ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων, πραγματοποιήθηκαν αρκετές μελέτες, όπου αποκαλύφθηκαν οι ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες των φεϊτζά:

Οι καρποί του δέντρου που παρουσιάζονται περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιωδίου. Η συγκέντρωσή του ξεπερνά ακόμα και τους ηγέτες σε όλα τα προϊόντα διατροφής - θαλασσινά και κόκκινα ψάρια. Ένα κιλό μούρα μπορεί να είναι 15 φορές η καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος σε ιώδιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το feijoa πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που έχουν διαγνωσθεί με διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα που σχετίζονται με την έλλειψη αυτού του χρήσιμου ενζύμου στο ανθρώπινο σώμα.

Το Feijoa στη σύνθεση του έχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών. Εκπρόσωποι υπάρχουν εδώ, των οποίων η υποδοχή μπορεί να αποτρέψει την επιδείνωση σοβαρών ασθενειών, καθώς και να εξαλείψει την υπάρχουσα ασθένεια. Τα φρούτα περιέχουν:

  • Η βιταμίνη C χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη κρυολογήματος.
  • Η βιταμίνη Β1 συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών του οργανισμού, που βελτιώνει τον εγκέφαλο και το καρδιαγγειακό σύστημα.
  • Β2 - βοηθά στη διατήρηση των ορμονικών επιπέδων υπό φυσιολογικές συνθήκες και επηρεάζει επίσης την αναγέννηση των ιστών.
  • B3 - χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ανάπτυξης και της εξάπλωσης καρκινικών κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα, και συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού.
  • B5 - χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών προκειμένου να αποφευχθεί η περαιτέρω ανάπτυξη αναπνευστικών ασθενειών - βρογχίτιδα, φυματίωση και άλλες ασθένειες.
  • Β6 - χρησιμοποιείται για την εξάλειψη μυϊκών κράμπων και μούδιασμα των άκρων.
  • PP - μια θετική επίδραση στη δουλειά του νευρικού συστήματος.

Το Feijoa περιέχει εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες και λίπη, που το συνδέει με διαιτητικά προϊόντα. Κατά κανόνα, 5-6 φρούτα μπορεί να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και ένζυμα που εμπλέκονται στην οικοδόμηση του μυϊκού ιστού και στην παραγωγή ενέργειας για την κανονική λειτουργία του σώματος. Ως εκ τούτου, συχνά συνιστώνται για χρήση από διατροφολόγους όταν ο ασθενής έχει σοβαρό στάδιο παχυσαρκίας.

Το Feijoa μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη κρυολογήματος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της περιόδου καραντίνας. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα φρούτα βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει τον ιό που έχει διεισδύσει.

Τα φρούτα έχουν ιδιαίτερη αξία λόγω της σύνθεσης της φλούδας τους. Εδώ υπάρχει kakhetin και leukoantotsin - δύο ένζυμα που καταπολεμούν ενεργά την αναπαραγωγή και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων στο σώμα.

Ως εκ τούτου, οι ογκολόγοι της Ρωσίας συμβουλεύουν να μην παραμελούν τα μούρα σε άτομα που βρίσκονται στο στάδιο μιας πλήρους εξέτασης με υποψία καρκίνου.

Σε αυτές τις χρήσιμες ιδιότητες των φετζιοά φρούτων δεν τελειώνει. Οι ειδικοί διεξάγουν ακόμα έρευνα, καθώς ορισμένες πτυχές γίνονται γνωστές μόνο τώρα.

Χρήσιμες ιδιότητες του feijoa, βίντεο:

Οι χρήσιμες ιδιότητες του feijoa για τους άνδρες

Τα οφέλη της feijoa για τους άνδρες είναι μερικές φορές ανεκτίμητα. Ένα καλό μισό των μεσήλικων άνδρες γνωρίζουν από πρώτο χέρι μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια όπως η προστατίτιδα. Για να τρέχετε κάθε φορά κατά την έξαρση στον γιατρό, το ισχυρότερο φύλο απλά δεν έχει χρόνο, μερικές φορές επιθυμία (η απροθυμία μπορεί να εξηγηθεί από τη ντροπή).

Το Feijoa δρα επίσης ως μια εξαιρετική ορμονοθεραπεία και ως εκ τούτου συνιστάται για χρήση σε περίπτωση προβλημάτων με το αντίθετο φύλο τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες.

Τι είναι feijoa χρήσιμο για τις γυναίκες

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το feijoa αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος. Τα φρούτα των μούρων περιέχουν στη σύνθεσή τους ουσίες που μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό, γεγονός που έχει θετική επίδραση στο σχήμα μιας γυναίκας και ωφελεί κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής.

Φάτε φρούτα αντί για γλυκά ζαχαρωτά, αλλά και αντικαταστήστε το δείπνο με 300 γρ νόστιμα και ώριμα μούρα.

Τα μούρα φρούτων χρησιμοποιούνται συχνά στην κοσμετολογία. Μια γυναίκα μπορεί να αγοράσει έτοιμες συνθέσεις ή να τις κάνει μόνοι σας. Το προϊόν επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως παράγοντας αναζωογόνησης. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για να κάνουν μάσκες για να αναζωογονήσουν το δέρμα, για να αφαιρέσουν τις ρυτίδες που σχετίζονται με την ηλικία.

Μην ξεχάσετε τις εξαιρετικές αντιμυκητιασικές ιδιότητες του feijoa. Αυτά τα φρούτα συχνά αντιμετωπίζονται με μύκητα και δέρμα των νυχιών, αλλά μόνο μετά την εξέταση και τον προσδιορισμό της φύσης της νόσου. Φυσικά, το χρησιμοποιούμενο μούρο δεν βλάπτει ακόμα περισσότερο, αλλά δεν θα υπάρξει όφελος από τη χρήση του. Ως αποτέλεσμα, τα χρήματα και ο χρόνος θα δαπανηθούν για τη θεραπεία.

Χρήσιμες ιδιότητες της feijoa για τις έγκυες γυναίκες

Το Feijoa έγκυος πρέπει να καταναλώνεται τακτικά λόγω της έλλειψης ιωδίου στο σώμα κατά τη διάρκεια της ενδιαφέρουσας θέσης. Εδώ θα πρέπει να μιλήσουμε για τα οφέλη του περιγραφόμενου προϊόντος για τον γαστρεντερικό σωλήνα, δηλαδή για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Μόνο 3-4 φρούτα την ημέρα και αυτό το πικάντικο πρόβλημα όλων των επερχόμενων μητέρων θα περάσει αμέσως.

Πώς είναι feijoa χρήσιμο για τα παιδιά;

Μπορείτε επίσης να μιλήσετε για τα οφέλη των μούρων κατά τη δηλητηρίαση των τροφίμων, που προκαλεί συχνό εμετό και διάρροια σε ένα παιδί. Φυσικά, σε τέτοιες καταστάσεις δεν είναι απαραίτητο να βασιστούμε πλήρως στις θεραπευτικές ιδιότητες του φεϊτζάου, αλλά τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο προϊόν καταπραΰνουν την βλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων, πράγμα που οδηγεί σε σημαντική βελτίωση της υγείας του μωρού.

Οι έφηβοι ενθαρρύνονται επίσης να κάνουν μάσκες χρησιμοποιώντας feijoa για να απαλλαγούν από την ακμή. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτός ο καρπός έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και επομένως μπορεί να εξαλείψει σημαντικά την ερυθρότητα της ακμής και να σώσει το παιδί από τον κνησμό. Εδώ αρκεί να προσθέσετε τον πολτό του μούρου στο συνηθισμένο γάλα για να καθαρίσετε το πρόσωπο. Η σύνθεση αντιμετωπίζεται με το πρόσωπο, το λαιμό και τα αυτιά, και στη συνέχεια μετά από 15 λεπτά, πλύνετε το πρόσωπο με τρεχούμενο νερό.

Feijoa χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Όφελος και βλάβη της feijoa - από δύο πτυχές δόθηκαν μόνο θετικές πτυχές των παρουσιαζόμενων μούρων. Αλλά αυτό το έμβρυο έχει ένα μειονέκτημα - αντενδείξεις. Αυτές περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία.

Μην ξεχνάτε τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μετά από όλα, το feijoa είναι, πάνω απ 'όλα, ένα μούρο, και όπως κάθε αντιπροσωπευτικό φρούτο, το περιγραφόμενο προϊόν μπορεί επίσης να αποδοθεί σε αλλεργιογόνα. Μετά την κατανάλωση σε λογικές ποσότητες, ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει επιδείνωση της κατάστασης με τη μορφή δερματικών εξανθήματος, βήχα και πνιγμού. Επομένως, αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε το προϊόν για πρώτη φορά, περιορίστε τον εαυτό σας στην κατανάλωση 1-2 μούρων.

Παρακολουθήστε την κατάστασή σας για κάποιο χρονικό διάστημα (τουλάχιστον 2 ώρες), και στη συνέχεια, ελλείψει αλλεργικών εκδηλώσεων, μπορείτε να είστε ικανοποιημένοι με τους παρουσιαζόμενους "υπερπόντιους" καρπούς.

Η σωστή χρήση των feijoa

Πώς να επιλέξετε ένα feijoa; Το ερώτημα που ενδιαφέρει την πλειοψηφία των Ρώσων πολιτών. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Ήδη τον Νοέμβριο η feijoa μπορεί να βρεθεί σε πώληση σε όλα τα μέρη της Ρωσίας. Αλλά επειδή τα ώριμα φρούτα και μούρα δεν μπορούν να μεταφερθούν, τα φρούτα τους μπορεί να είναι σκληρά.

Ως αποτέλεσμα, η επιθυμία για χρήση φεϊτζά εξαφανίζεται αργότερα. Το σημείο είναι η ανωριμότητα τους. Το Feijoa είναι κατάλληλο για κατανάλωση μόνο όταν είναι ώριμο, όταν τα φρούτα του είναι απαλά στην αφή.

Πώς να αποθηκεύσετε feijoa;

Δεν θα βρείτε απαλά φρούτα στα ράφια των καταστημάτων, οπότε εδώ πρέπει να "λάβετε αυτό που σας δίνεται", αλλά αφήστε τα να ωριμάσουν. Μετά από μερικές ημέρες μπορείτε να είστε ικανοποιημένοι με φρούτα. Όταν επιλέγετε, δώστε προσοχή στη φλούδα - θα πρέπει να είναι ολόκληρη, χωρίς χτυπήματα και σκοτεινές κηλίδες. Ζητήστε από τον πωλητή να κόψει το μούρο για να ελέγξει την ωριμότητα του.

Ο πολτός του μούρου πρέπει να είναι διαφανής. Αν δείτε λευκή σάρκα, θα πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες πριν από την πλήρη ωρίμανσή τους.

Για να ωριμάσει τα μούρα πρέπει να βρίσκονται σε καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία 21-24 ° C. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα ανώριμο προϊόν στο περβάζι του παραθύρου. Ελέγξτε την ωρίμανση των φετζιοα από την απαλότητα τους. Τα ώριμα μούρα αμέσως μετά την αγορά, βάλτε στο ψυγείο.

Πώς να επιλέξετε ένα feijoa; Βίντεο:

Πώς να φάτε feijoa;

Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα αφορά την σωστή κατανάλωση. Εδώ ανάμεσα στους ηγέτες υπάρχει μια ερώτηση: πώς τρώνε φαϊζάο, με ή χωρίς φλούδα;

Κατ 'αρχάς, το feijoa τρώγεται γρήγορα, αφού η ωρίμασή του μπορεί γρήγορα να εξελιχθεί σε μια υπερβολική σύνθεση ακατάλληλη για κατανάλωση.

Δεύτερον, τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μαγειρικών αριστουργημάτων.

Τρίτον, πώς να φάτε feijoa - με ή χωρίς δέρμα - εξαρτάται από εσάς.

Μια άλλη ερώτηση στο τμήμα, πώς να φάτε feijoa, αφορά την ημερήσια τιμή του. Εξάλλου, η υπερβολική κατανάλωση τροπικών καρπών είναι γεμάτη από την εμφάνιση ασθενειών όπως οι εντερικές διαταραχές και η αφθονία βιταμινούχου περιεχομένου στο σώμα, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή δερματικού εξανθήματος.

Η ημερήσια πρόσληψη αυτού του καρπού υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα ιωδίου στο σώμα. Εάν ένα άτομο δεν υποφέρει από έλλειψη ιωδίου στο σώμα, τότε η καθημερινή πρόσληψη του feijoa βασίζεται σε δύο φρούτα την ημέρα.

Ένα παιδί ηλικίας άνω του ενός έτους μπορεί να καταναλώνει έως και 1 έμβρυο την ημέρα. Φυσικά, αυτή η ποσότητα ώριμων φρούτων δεν μπορεί να κορεστεί το σώμα, αλλά δεν πρέπει να κακοποιηθεί.

Παρακολουθήστε προσεκτικά την κατάστασή σας. Χρησιμοποιήστε feijoa στα πιάτα ως συστατικό.

Πώς να φάτε feijoa; Βίντεο:

Συνταγές Feijoa, χειμωνιάτικη μαρμελάδα

Συνταγή για μαρμελάδα feijoa χωρίς μαγείρεμα

Η συνταγή για μαρμελάδα feijoa χωρίς μαγείρεμα είναι αρκετά γνωστή, επειδή απλοποιεί πολύ το έργο για τις νέες νοικοκυρές. Εδώ θα χρειαστείτε:

  • χιλιόγραμμα μούρων ·
  • 700 γραμμάρια ζάχαρης.

Τα μούρα δεν πρέπει να αποφλοιωθούν, επειδή τα περισσότερα από τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία περιέχονται στο εξωτερικό κέλυφος. Τα καλά πλυμένα φρούτα είναι αλεσμένα σε τρίφτη ή χρησιμοποιούνται για λείανση ενός μπλέντερ. Η τελική υφή καλύπτεται με ζάχαρη και αναμιγνύεται προσεκτικά.

Μετά από 1 ώρα, η σύνθεση μεταφέρεται σε βάζα, τα οποία μπορούν να αποστειρωθούν και τα καπάκια από κασσίτερο. Τα γεμισμένα γεμισμένα δοχεία καθαρίζονται στο ψυγείο για μια ημέρα. Μετά από λίγο, η μαρμελάδα μετατρέπεται σε μια ζελατινή σύσταση. Αυτό δείχνει το γεγονός ότι η συγκομιδή είναι έτοιμη για το χειμώνα. Η μαρμελάδα Feijoa για το χειμώνα καθαρίζεται σε δροσερό μέρος.

Fejoa μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα, βίντεο:

Υπάρχουν μερικές περισσότερες συνταγές όπου το feijoa είναι το κύριο συστατικό:

  • Feijoa και μέλι. Από τα περιγραφέντα φρούτα, μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, όπου το σύνθετο προϊόν θα είναι φυσικό μέλι και μερικές γεύσεις. Πώς να μαγειρεύω feijoa με το μέλι; Η συνταγή επιδόρπιο είναι πολύ απλή. Φρούτα σε ποσότητα 700 γραμμάρια ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ και προσθέστε 450 γραμμάρια μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και χρησιμοποιήστε τα σε ελαφρώς ψυχρή μορφή. Μπορείτε να προσθέσετε ένα σύνθετο προϊόν, για παράδειγμα, ψιλοκομμένα καρύδια ή αποξηραμένα βερίκοκα. Διακοσμήστε το τελειωμένο πιάτο με φέτες ασβέστη.
  • Feijoa και ζάχαρη. Φαίνεται ότι στην προετοιμασία φαγητών από feijoa και ζάχαρη δεν υπάρχουν δυσκολίες, ωστόσο, εδώ μπορείτε να δείτε φαντασία. Πώς να μαγειρεύουν feijoa με ζάχαρη; Για παράδειγμα, αναμειγνύετε τα ακόλουθα συστατικά: 600 γραμμάρια ώριμων φρούτων, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη? 1 μεγάλη λεμόνι, κομμένη σε φέτες ή θρυμματισμένη. 0,5 kg ζάχαρης. 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και αφήνονται για μισή ώρα για να πάρουν μια απαλή υφή. Καταναλώστε όπως απαιτείται για τη θεραπεία των κρυολογημάτων ή την πρόληψή τους το χειμώνα.
  • Σάλτσα Feijoa. Ετοιμάστε τη σάλτσα για το ντύσιμο με φετζιοά, σκόρδο και κόκκινη πιπεριά. Όλα τα συστατικά είναι θρυμματισμένα, αναμειγνύονται και τοποθετούνται σε μια μικρή φωτιά σε μια κατσαρόλα για βρασμό. Το βράσιμο πρέπει να είναι τουλάχιστον μισή ώρα. Η ετοιμότητα δοκιμάζεται δοκιμάζοντας τη σάλτσα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά και μπαχαρικά για γεύση.

Οποιοδήποτε πιάτο με κρέας μπορεί να διακοσμηθεί με ένα ευχάριστο άρωμα και νόστιμο "highlight", αν προσθέσετε χυμό φετζιοά ή πολτό στη μαρινάδα.

Αλλά αν αναμίξετε τον πολτό φρούτων με τυρί cottage ή ακόμα και τριμμένο τυρί, παίρνετε μια πολύ εκπληκτική γεύση.

Feijoa - καλλιέργεια στο σπίτι

Η Feijoa μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Δεν απαιτεί κάποια ικανότητα ή γνώση. Αρκεί απλώς να αγοράσετε ένα έτοιμο φυτικό θάμνο και να μελετήσετε τους κανόνες που θα απαιτηθούν για την καλλιέργεια του και την θετική καρποφορία:

Μην εκφοβίζεστε από μικρά πράσινα φρούτα στα ράφια του καταστήματος. Εάν το "Feijoa" είναι γραμμένο στην τιμή, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια τα φρούτα και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με εξαιρετικά πιάτα και νόστιμες λιχουδιές.

Όπως αυτό το άρθρο - 26; Δείξτε τους στους φίλους σας:

http://healfolk.ru/poleznye-svojstva-fejhoa-polza-i-vred-kak-est-recepty-varene-bez-varki.html

Feijoa - όφελος και βλάβη. Κανόνες Feijoa

Για πρώτη φορά βρέθηκε feijoa στη Βραζιλία και από τότε τα εξωτικά φρούτα έχουν αποκτήσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Επί του παρόντος, τα μούρα μπορούν να βρεθούν στις εκτάσεις της χώρας μας, κυρίως το προϊόν μεγαλώνει στις νότιες περιοχές. Το Feijoa έχει μια πλούσια χημική σύνθεση, η οποία περιέχει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για το ανθρώπινο σώμα.

Η σωστή επιλογή του feijoa

  1. Για να επιλέξετε άξια φρούτα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα του κελύφους. Η φλούδα δεν πρέπει να υποστεί βλάβη και σκασίματα. Βρώστε το μούρο ομαλό, πυκνό και ελαστικό στην αφή.
  2. Αν κόψετε ένα εξωτικό φρούτο, η σάρκα πρέπει να είναι διαφανής και σαρκώδης. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση του feijoa θα αποκαλυφθεί πλήρως.
  3. Όταν επιλέγετε ένα προϊόν στην αγορά, ζητήστε από τον πωλητή να κόψει το μούρο, ώστε να είστε σίγουροι για την ακεραιότητα και την ωριμότητα του.
  4. Αν η σάρκα είναι άσπρη, ο καρπός μπορεί να θεωρηθεί ανώριμος. Μην απελπίζεστε, βάλτε τα φρούτα στο σπίτι σε ένα ζεστό δωμάτιο. Μετά από λίγες μέρες, η feijoa θα αποκτήσει την κατάλληλη ωριμότητα, μπορεί να καταναλωθεί.
  5. Τα εξωτικά φρούτα συλλέγονται άγρια, τα μούρα ωριμάζουν κατά τη μεταφορά. Το Feijoa έχει επίσης την ικανότητα να επιδεινώνεται γρήγορα. Εάν βλέπετε μια σκούρα σάρκα όταν κόβετε ένα φρούτο, αποφύγετε να αγοράσετε.

Τα οφέλη και η σύνθεση της feijoa

  1. Κατά τη μελέτη των feijoa, αποδείχθηκε ότι τα φρούτα περιέχουν υψηλό δείκτη ιωδίου. Το ένζυμο απορροφάται εύκολα από το σώμα, επειδή είναι σε υδατοδιαλυτή μορφή. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα μούρα είναι μια τάξη μεγέθους ανώτερη από το κόκκινο ψάρι και τα θαλασσινά σε περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Τα οφέλη της feijoa για τα παιδιά

  1. Οι παιδίατροι συνιστούν έντονα την εισαγωγή feijoa στην καθημερινή διατροφή του μωρού με μεγάλη προσοχή. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να προκαλέσετε δυσανεξία στο παιδί ακόμη και μετά από 1 μούρο.
  2. Εάν το δέλεαρ πέρασε χωρίς επιζήμιες συνέπειες, το feijoa θα φέρει το παιδί μόνο ανεκτίμητα οφέλη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του προϊόντος στο ιώδιο, το μωρό δεν θα αισθανθεί κόπωση. Επίσης, τα μούρα θα έχουν θετική επίδραση στη δουλειά του θυρεοειδούς αδένα.
  3. Το Feijoa έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό προϊόν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, με τακτική χρήση, η αντίσταση του σώματος αυξάνεται. Το παιδί δεν απειλείται με διάφορες ασθένειες από ιογενείς λοιμώξεις και μύκητες. Συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείτε τα φρούτα στην εκτός εποχής περίοδο.
  4. Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί εάν το παιδί κινδυνεύει να αναπτύξει υπερβολικό βάρος ή διαβήτη. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν, αλλά είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ημερήσια ποσότητα και να παρακολουθείται συνεχώς η αντίδραση του σώματος.

Τα οφέλη της feijoa για τις έγκυες γυναίκες

  1. Τα κορίτσια που είναι σε θέση πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδική ευθύνη. Τα βασικά κριτήρια παραμένουν ότι τα προϊόντα πρέπει να είναι ισορροπημένα, χρήσιμα και ποικίλα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο σχηματισμός του εμβρύου και των οργάνων του.
  2. Προσπαθήστε να μην υποκύψετε σε διάφορους πειρασμούς όσον αφορά τα επιβλαβή πιάτα, είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ότι θέλετε κάτι άχρηστο. Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιούν τα κορίτσια στη θέση των διαφόρων λαχανικών και φρούτων που αναπτύσσονται στο κλίμα σας. Στην ψυχρή περίοδο τα πάντα είναι πιο περίπλοκα.
  3. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το feijoa, παρά τον εξωτισμό του, είναι ιδανικό για το πιο δίκαιο φύλο κατά τη διάρκεια της κύησης. Εκτός από τα παραπάνω μικροστοιχεία, το ασκορβικό οξύ και η νιασίνη έχουν ιδιαίτερα οφέλη. Τα ένζυμα απορροφώνται εύκολα από το σώμα.
  4. Επίσης, τα τροπικά μούρα περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο και σίδηρο. Τα ορυκτά απορροφώνται εύκολα από το αίμα και σχηματίζουν το έμβρυο χωρίς ενδείξεις διαταραχής. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι εάν ο γιατρός σας σας συνταγογραφήσει βιταμίνες που περιέχουν ιώδιο, θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση της φεϊτζώνας. Μια περίσσεια ιχνοστοιχείων είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψη.

Feijoa στην κοσμετολογία και την ιατρική

  1. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το feijoa έχει απολυμαντικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα. Με τη βοήθεια διάφορων εγχύσεων, αφέψημα φρούτων και φύλλων, μπορείτε να θεραπεύσετε εκδορές στο δέρμα. Μέσα απόλυτα να αντιμετωπίσει τα αιμορραγικά ούλα και πονόδοντο.
  2. Για να δημιουργήσετε μια θρεπτική μάσκα προσώπου, αρκεί να συνδυάσετε τα τριμμένα φρούτα με τον κρόκο του αυγού. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα θα λάβει ένα φορτίο από χρήσιμα μικροστοιχεία, οι μικροκονήσεις και οι πτυχές θα εξομαλυνθούν. Επίσης, το χτένισμα θα βρει ακόμη και τόνο, ομαλότητα και βελούδινη εμφάνιση.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη στο feijoa

  1. Το προϊόν είναι τόσο μοναδικό που δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη, εκτός από την ατομική δυσανεξία.
  2. Είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί με τους καρπούς ατόμων που είναι αλλεργικοί και υπερευαίσθητοι στο ιώδιο. Όπως δείχνει η πρακτική, τέτοια φαινόμενα εμφανίζονται σε σπάνιες περιπτώσεις.
  3. Επομένως, εάν θεραπεύετε τις αλλεργίες, παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση της υγείας. Για οποιεσδήποτε ανωμαλίες, σταματήστε αμέσως την κατανάλωση εξωτικών μούρων.

Κανόνες Feijoa

  1. Για να feijoa δεν σας αφήσει αδιάφορη και να φέρει τα μέγιστα οφέλη για το σώμα, θα πρέπει να τρώνε μόνο ώριμα φρούτα. Ένα χτύπημα μπορεί να είναι μόνο στην περίπτωση που τα μούρα δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν. Όπως περιγράφηκε προηγουμένως, το feijoa συλλέγεται άγριο.

Εάν πάσχετε από χρόνια κόπωση, παχυσαρκία, έλλειψη βιταμινών ή απώλεια αντοχής, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριληφθούν περίπου 6 μούρα feijoa στην καθημερινή διατροφή σας. Μετά από μερικές ημέρες θα αισθανθείτε καλύτερα. Επιπλέον, τα φρούτα είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια, τα οποία εμπλέκονται στην ενίσχυση του προστατευτικού κελύφους ενός ατόμου.

http://howtogetrid.ru/fejxoa-polza-i-vred-pravila-upotrebleniya-fejxoa/

Feijoa: ευεργετικές ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες

Σελίδα περιεχομένου:

Το Feijoa είναι εξωτικό για ένα σλαβικό πρόσωπο, και οι κάτοικοι των τροπικών είναι ένα οικείο φρούτο, συχνά τρώγονται. Το δέντρο φρούτων μεγαλώνει σε ένα υποτροπικό κλίμα, χρησιμοποιείται όχι μόνο για φαγητό αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Εάν γνωρίζετε τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις του feijoa, μπορείτε να εμπλουτίσετε το σώμα με πολύτιμες ουσίες. Ο πληθυσμός της Νότιας Αμερικής, της Νέας Ζηλανδίας, της Βραζιλίας το γνωρίζει αυτό και καταναλώνουν συχνά τα φρούτα στη διατροφή.

Μέχρι σήμερα, τα μέρη όπου η φεϊτζά μεγαλώνει, έχει γίνει περισσότερο. Το δέντρο καλλιεργήθηκε στις νότιες περιοχές της Ρωσίας (Krasnodar Territory), στη Γεωργία, στην Αρμενία, στο Αζερμπαϊτζάν, στην Αυστραλία. Ως εκ τούτου, αυτά τα μούρα θεραπείας έχουν γίνει πιο προσιτά και πιο κοντά. Διαβάστε περισσότερα: Χρήσιμες ιδιότητες της εμπλοκής: αντενδείξεις, όφελος και βλάβη.

Τι είναι feijoa; Φρούτα ή μούρα;

Ο καρπός φεϊτζάο είναι μούρο επιμήκους σχήματος με λεία και πυκνή επιδερμίδα με πράσινη σκιά. Ο μαλακός ζουμερός πολτός θυμίζει έναν συνδυασμό αρκετών φρούτων: φράουλα, ακτινίδιο, ανανά. Τα φρούτα είναι βρώσιμα ολόκληρα και όλα μαζί με το δέρμα, αλλά δεν έχουν όλοι τη γεύση.

Η ωριμότητα μπορεί να προσδιοριστεί με βάση το χρώμα: αν η σάρκα είναι άσπρη, ο καρπός δεν ωριμάζει, αν είναι καφέ, τότε υπερβολική. Τα άριστα ωριμασμένα φρούτα έχουν έναν διαφανή πυρήνα.

Η χημική σύνθεση των καρπών φετζιάου

  • Τα ιχνοστοιχεία και τα μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ανοσίας και της φυσιολογικής πορείας όλων των χημικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Το Feijoa είναι ιδιαίτερα κορεσμένο με στοιχεία ιωδίου που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των λειτουργιών του θυρεοειδούς αδένα καθώς και του σιδήρου που εμπλέκεται στη μεταφορά οξυγόνου, μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου, ψευδαργύρου και φωσφόρου.
  • Βιταμίνες της ομάδας Β που υποστηρίζουν τη δουλειά του νευρικού συστήματος.
  • Βιταμίνες C και A, ενισχύοντας τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
  • Αμινοξέα (αργινίνη, τυροσίνη, ασπαρτικό, γλουταμικό), που εμπλέκονται στο σχηματισμό πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα.
  • Αιθέρια έλαια και τανίνες.

Χρήσιμες ιδιότητες για γυναίκες και άνδρες

Για τις γυναίκες, ο καρπός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όταν το σώμα της μέλλουσας μητέρας χρειάζεται μεγάλη ποσότητα σιδήρου, φολικού οξέος, ασβεστίου, μαγνησίου. Όλα τα ιχνοστοιχεία περιέχονται στο feijoa.

Επιπλέον, για την ανάπτυξη ενός υγιούς εμβρύου, χρειάζεστε επαρκή ποσότητα ιωδίου, που επηρεάζει ευνοϊκά τον θυρεοειδή αδένα και τον σχηματισμό του νευρικού συστήματος του παιδιού.

Με την ανεπάρκεια του στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας και ενός νεογέννητου βρέφους, μπορεί να αναπτυχθεί συγγενής υποθυρεοειδισμός (μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς). Η επιπλοκή αυτής της νόσου είναι η άνοια. Ταυτόχρονα, τα φρούτα ανήκουν σε χαμηλές θερμίδες και δεν προσθέτουν βάρος στην μέλλουσα μητέρα.

Για τους άνδρες, το feijoa είναι χρήσιμο για την προστατίτιδα (φλεγμονή του αδένα του προστάτη). Λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων των φετζιά φρούτων μπορεί να αποτρέψει την φλεγμονή του προστάτη, έτσι ώστε να χρησιμοποιούνται για την πρόληψη των ανδρικών προβλημάτων. Ταυτόχρονα, η ανδρική στυτική λειτουργία βελτιώνεται επίσης.

Feijoa θεραπευτικές ιδιότητες

  • Συμπληρώνει τις ανεπάρκειες του ιωδίου στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, για να διατηρήσει τη λειτουργία του.
  • Βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
  • Κανονικοποιεί τον ύπνο.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Χάρη στις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία, ο καρπός διεγείρει το σχηματισμό των ανοσοκυττάρων - λευκοκυττάρων.
  • Καταπολεμά την αναιμία. Λόγω της μεγάλης ποσότητας σιδήρου, το feijoa είναι αποτελεσματικό για την αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Μειώνει τη χοληστερίνη του αίματος, οπότε ο καρπός είναι χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από αθηροσκλήρωση.
  • Βελτιώνει το έργο της πεπτικής οδού: το περιεχόμενο μιας αυξημένης ποσότητας φυτικών ινών συμβάλλει στην αύξηση της κινητικότητας και του εντερικού καθαρισμού.
  • Φυσικό αντισηπτικό. Φλοιός ενός δέντρου, φύλλα και μια φλούδα φρούτων έχει την απολυμαντική δράση. Ένα αφέψημα αυτών χρησιμοποιείται σε φλεγμονώδεις ασθένειες των βλεννογόνων - περιοδοντική νόσος, περικοπές, φλεγμονή των νεφρών.

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο feijoa;

Ο βαθμός ωριμότητας των καρπών εξαρτάται από τα οφέλη της. Όσο πιο ώριμο feijoa, τόσο περισσότερες θρεπτικές ουσίες περιέχει. Για τη μεταφορά, συλλέγουν τα μικρότερα φρούτα, οπότε κατά την αγορά θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις:

  1. Τα σκληρά φρούτα που διατίθενται για αρκετές ημέρες. Αυτό θα του επιτρέψει να ωριμάσει και να γίνει πιο μαλακό. Η πιο χρήσιμη feijoa, η οποία έχει μια ζελέ-όπως πολτό.
  2. Δεν αξίζει να αγοράσετε φρέσκα φρούτα. Είναι δύσκολο να ελέγξει κανείς την αρχή των διαδικασιών ζύμωσης, και αγόρασε feijoa θα είναι άχρηστο.
  3. Η φλούδα του εμβρύου δεν πρέπει να έχει ορατή βλάβη. Υποδεικνύουν ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών μειώνονται. Ο λόγος μπορεί να είναι η μηχανική ζημιά κατά τη μεταφορά. Είναι καλύτερα να αναβάλλετε τα φρούτα ακόμη και με μικρές τσιμπήματα, ώστε να μην αμφιβάλλετε για τη φρεσκάδα του.
  4. Τα μεγάλα φρούτα είναι πάντα προτιμότερα. Περιέχει περισσότερα σάκχαρα και βιταμίνες. Αλλά αυτό δεν είναι το κύριο κριτήριο. Ανάλογα με την ποικιλία, τα feijoa έχουν φρούτα διαφορετικού μεγέθους.
  5. Αν χρειαστεί να αγοράσετε ένα ώριμο φρούτο, τότε πιέστε εύκολα. Θα πρέπει να είναι μαλακό, και το δέρμα - δεν είναι τελείως ομαλή. Κόψτε το feijoa και εξετάστε τη σάρκα. Ο μη ώριμος καρπός έχει λευκό χρώμα πολτού, υπερώριμο - καφέ. Ανώριμα φρούτα μπορούν να τεθούν στην ωρίμανση, τα υπερβολικά φρούτα δεν είναι κατάλληλα για χρήση.
  6. Ο καρπός δεν πρέπει να είναι στέλεχος. Υποδεικνύει ότι το feijoa κόπηκε από το κλαδί, χωρίς να περιμένει την περίοδο συγκομιδής.
  7. Το άρωμα μιας ώριμης feijoa μοιάζει με τη μυρωδιά του ανανά. Εκτιμάται με την ωριμότητα του καρπού.

Περίοδος πωλήσεων στη Ρωσία

Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών φεϊτζά είναι το τέλος του Οκτωβρίου και οι αρχές Νοεμβρίου. Στη Ρωσία, τα φρούτα εισάγονται από το Αζερμπαϊτζάν, την Αμπχαζία, καλλιεργούνται στο Σότσι και στο έδαφος του Κρασνοντάρ.

Η τιμή των φρούτων δεν είναι υψηλή - κυμαίνεται γύρω στα 50-100 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Ως εκ τούτου, μπορείτε και πρέπει να επιτρέψετε στον εαυτό σας να φάει τουλάχιστον μερικές φέτζιο φρούτα την ημέρα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Calorie Feijoa

100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν μια μικρή ποσότητα θερμίδων - 50-55. Αυτός ο καρπός είναι διατροφικός. Το μεγαλύτερο μέρος της σύνθεσης των υδατανθράκων, δηλαδή η σακχαρόζη. Ο καρπός χωνεύεται γρήγορα και απορροφάται.

Πώς να αποθηκεύσετε;

Έχοντας αποθηκεύσει το feijoa για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχουμε μια παροχή βιταμινών για το σώμα. Αποθηκεύστε υγιή φρούτα με διαφορετικούς τρόπους.

Οι πιο γνωστές επιλογές είναι η αποθήκευση:

  • νωπά;
  • με τη μορφή μαρμελάδας (με τη χρήση θερμικής επεξεργασίας και χωρίς αυτήν).

Ποιος τρόπος να επιλέξετε, θα πρέπει να αποφασίσετε ανάλογα με την επιθυμητή διάρκεια ζωής. Κατά μέσο όρο, τα φρούτα feijoa παραμένουν φρέσκα για 10 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Αν λάβουμε υπόψη την περίοδο μεταφοράς, συσκευασίας, προετοιμασίας για την πώληση, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ώριμα feijoa αμέσως ή στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Τα ανώριμα φρούτα βρίσκονται μέχρι την άνοιξη με την κατάλληλη τήρηση των παραμέτρων αποθήκευσης - τις συνθήκες θερμοκρασίας και τον εξαερισμό υψηλής ποιότητας. Αρκεί να το τοποθετήσετε στο διαμέρισμα του ψυγείου που προορίζεται για την αποθήκευση φρούτων.

Πώς να φάτε feijoa; Συνταγές

Αυτός ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε θερμική επεξεργασία. Τα φρούτα Feijoa έχουν μια ιδιαίτερη γεύση, που θυμίζει ανανά, ακτινίδιο και φράουλες ταυτόχρονα.

Νόστιμο μόνο πολτό, το δέρμα είναι πυκνό και δεν είναι πολύ ευχάριστο στη γεύση. Αλλά είναι στο δέρμα που περιέχει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Επομένως, για να μην τους χάσετε, ετοιμάστε μαρμελάδα ή μαρμελάδα από το φρούτο, μαζί με τη φλούδα.

Συνταγή για ακατέργαστη μαρμελάδα feijoa

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν τη μαρμελάδα - έναν αξιόπιστο τρόπο για να απολαύσετε τη γεύση του feijoa για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ελάχιστη απώλεια της αξίας των βιταμινών του καρπού παρέχει μια "ζωντανή" μαρμελάδα feijoa.

Προετοιμάστε το σύμφωνα με την κλασική συνταγή για μούρα. Η ζάχαρη και τα φρούτα λαμβάνονται σε αναλογία 1: 1 και γειώνονται σε μία μάζα. Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί - αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της μαρμελάδας, αλλά θα την στερήσει από την ιδιαίτερη γεύση του feijoa.

Τα βήματα μαγειρέματος είναι απλά:

  1. Πλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε τις ουρές και τους μίσχους.
  2. Συντριβή με ένα βολικό τρόπο - σε ένα μπλέντερ, μηχανή για το κρέας.
  3. Διαδώστε τη μάζα σε ένα μπολ σμάλτο και ρίξτε τη ζάχαρη.
  4. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
  5. Τοποθετήστε τη γλυκύτητα σε ένα προπαρασκευασμένο γυάλινο δοχείο. Τα καπάκια και τα βάζα πλένονται προσεκτικά με διάλυμα σόδας, ξεπλένονται και χύνεται με βραστό νερό.
  6. Αποθηκεύστε τις εμπλοκές στο ψυγείο για περισσότερο από 2,5 - 3 μήνες.

Υπάρχει μια συνταγή στην οποία η ζάχαρη αντικαθίσταται από μέλι. Αυτό είναι ένα φυσικό συντηρητικό, το οποίο δεν συνιστάται να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για "ζωντανή" εμπλοκή.

Αν η σύνθεση (με ζάχαρη) υφίσταται θερμική επεξεργασία, τότε η διάρκεια ζωής του προϊόντος αυξάνεται σε 1 έτος. Σε αυτή την περίπτωση, προστίθεται ένα ποτήρι νερό στα συστατικά που απαριθμούνται παραπάνω, το οποίο χύνεται σε ένα εμαγιέ δοχείο και φέρεται σε βρασμό.

Στη συνέχεια, τα μέρη προστίθενται ζάχαρη και διαλύονται. Ο πολτός φρούτων μετατοπίζεται στο σιρόπι και αναμειγνύεται με ένα ξύλινο κουτάλι. Βράζετε το μείγμα για 10 λεπτά, απομακρύνοντας τακτικά τον αφρό. Ο περιέκτης για μαρμελάδα πλένεται καλά και αποστειρώνεται. Τοποθετήστε την τελική εμπλοκή στις όχθες, ανασηκώστε και αποστολή για αποθήκευση σε δροσερό μέρος. Το Jam χρησιμοποιείται όλο το χρόνο.

Στην κλασική σύνθεση, πολλές νοικοκυρές αγαπούν να προσθέτουν ζέστη. Για μαρμελάδα feijoa, θα είναι χυμός λεμονιού, βακκίνια, αχλάδι, πορτοκαλί πολτό με φλούδα ή ρίζα τζίντζερ.

Fejoa μαρμελάδα

Για να προετοιμάσετε, πάρτε 600 γραμμάρια πρώτων φρούτων φετζιοά, πλύνετε τα, αφαιρέστε τις ξηρές ουρές, κόψτε τα φρούτα στο μισό. Συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ, προσθέστε 0,5 κιλά ζάχαρη, χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι, 3 κουταλιές της σούπας τζίντζερ.

Μετά από αυτό προσθέστε μισό λίτρο πόσιμου νερού, βάλτε σε ένα πιάτο αλουμινίου και μαγειρέψτε σε μια κατάσταση παχιάς μαρμελάδας. Το έτοιμο μαρμελάκι feijoa μεταφέρεται σε αποστειρωμένα βάζα, τυλιγμένα με καπάκια.

Ιατρική χρήση της feijoa. Τι αντιμετωπίζουμε και πώς;

Τα κύρια πεδία εφαρμογής των φρούτων feijoa στην ιατρική είναι η ενδοκρινολογία (θεραπεία των ασθενειών του θυρεοειδούς και του παγκρέατος), η καρδιολογία (θεραπεία της υπέρτασης και ο καθαρισμός του αίματος από τη χοληστερόλη) και η ανοσολογία (θεραπεία μειωμένης ανοσίας και αβιταμίνωσης).

Θυρεοειδής θεραπεία με Feijoa

Χρησιμοποιήστε την εμπλοκή των ακατέργαστων φρούτων φετζιάου ή πατάτας πουρέ. Πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας 30 λεπτά πριν το γεύμα 2-3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον ένα μήνα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μόνο ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.

Χρησιμοποιήθηκε επίσης έγχυση φετζιοά ξηρού καρπού. Για να γίνει αυτό, 3 κουταλιές της σούπας φρούτα ρίξτε δύο φλιτζάνια βραστό νερό, επιμείνετε μια μέρα στην άλλη. Την επόμενη μέρα, πίνετε σε 3 δόσεις. Συνεχίστε έτσι κάθε μέρα για ένα μήνα.

Feijoa για διαβήτη

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια πάθηση του παγκρέατος, στην οποία υπάρχει παραβίαση της πρόσληψης γλυκόζης από τα κύτταρα. Ταυτόχρονα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι αυξημένα.

Η διαταραχή της δίαιτας και η χρήση προϊόντων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης επιδεινώνει την πορεία της νόσου, οδηγώντας σε ακόμη μεγαλύτερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Ως εκ τούτου, για τη θεραπεία του διαβήτη, δεν χρησιμοποιείται το feijoa, δεδομένης της περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, αλλά επιτρέπεται να καταναλώνεται σε ελάχιστες ποσότητες.

Το Feijoa χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Καθαρίζει το αίμα της χοληστερόλης, διεγείρει το σχηματισμό κυττάρων αίματος, εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, τον καθαρό χυμό από τα φρούτα φετζιάου. Μια κουταλιά της σούπας χυμό αναμειγνύεται με 50 γραμμάρια νερό και λαμβάνεται μία φορά την ημέρα.

Για να ενισχύσετε τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εμπλοκή με τα πορτοκάλια. Για να παρασκευάσετε πάρτε ένα κιλό φρούτων φετζιά, 2 κιλά ζάχαρης και χυμό δύο πορτοκαλιών. Cook jam και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 2 φορές την ημέρα. Ο συνδυασμός μιας μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C σε ένα πορτοκάλι και ένα σύμπλεγμα ιχνοστοιχείων και βιταμινών στο feijoa ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.

Feijoa στην κοσμετολογία

Ο καρπός έχει αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της ακμής. Αναζωογονητικές, μαλακτικές και θρεπτικές ιδιότητες βοηθούν στην εξασθένιση και τη γήρανση του δέρματος για να διατηρήσουν μια υγιή εμφάνιση. Η απλούστερη συνταγή είναι να εφαρμόσετε τον θρυμματισμένο πολτό φρούτων στο πρόσωπο και να αφήσετε για λίγα λεπτά.

Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε μάσκας, πρέπει να εκτελέσετε μια δοκιμή δέρματος: βάλτε μια μικρή ποσότητα στην εσωτερική επιφάνεια του αντιβραχίου και περιμένετε 10-15 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει καμία αντίδραση, μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια μια μάσκα στο πρόσωπό σας.

Υπάρχουν μερικές μάσκες προσώπου feijoa:

  • Λόγω της μεγάλης ποσότητας των αιθέριων ελαίων των αντιοξειδωτικών, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του δέρματος και των μαλλιών. Οι κοσμητολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιείτε την ακόλουθη μάσκα προσώπου κάθε 3 ημέρες. Προετοιμάστε ένα αφέψημα του χαμομηλιού (1 κουταλάκι του γλυκού βότανα ανά φλιτζάνι βραστό νερό), δροσερό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πλιγούρι βρώμης και δύο κουταλιές της σούπας φετζιοά. Το μείγμα θα πρέπει να εγχέεται μέχρι να διογκωθούν οι νιφάδες. Μετά από αυτό προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αμυγδαλέλαιο και μπορεί να εφαρμοστεί σε καθαρισμένο δέρμα.
  • Ο πολτός από διάφορα φρούτα φέτζιοα αλέθεται σε έναν αναμικτήρα σε μια ομοιογενή μάζα. Για να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage cheese, ένα κρόκο αυγού κοτόπουλου και μια κουταλιά ελαιόλαδο. Πριν την εφαρμογή, καθαρίστε το δέρμα από τα καλλυντικά και το σμήγμα. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπο, ξεπλύνετε με ζεστό νερό μετά από 20 λεπτά.

Καλλιέργεια φεϊτζώ στο σπίτι

Η καλλιέργεια της feijoa στο σπίτι είναι δυνατή και γίνεται όλο και πιο συνηθισμένη στη Ρωσία. Αυτό το δέντρο αγαπά όχι μόνο τους ωφέλιμους καρπούς του, αλλά και τα όμορφα λουλούδια του. Αναπτύξτε ένα φυτό με δύο τρόπους.

  1. Καλλιέργεια από σπόρους. Για τη συγκομιδή, πάρτε τα ώριμα φρούτα (σημαντικό - δεν είναι υπερβολική!), Εκχυλίστε τον πολτό από αυτά μαζί με τους σπόρους. Πλένετε τον πολτό σε ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου, στεγνώνετε τους ξεχωριστούς σπόρους και τα σπάζετε στο έδαφος. Αρχικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές γλάστρες και στη συνέχεια να μεταμοσχεύσετε τα φυτά που έχουν βλαστήσει σε πιο ευρύχωρα δοχεία.
  2. Καλλιέργεια από μοσχεύματα. Πάρτε μοσχεύματα μήκους 8-10 cm, αφήστε πάνω τους ένα ζευγάρι άνω φύλλα. Βαθιά τους κατά 2/3 του μήκους της πλαγιάς στο έδαφος. Το έδαφος ρίχνεται με ένα ζεστό, αδύναμο διάλυμα μαγγανίου. Για να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος (feijoa το λατρεύει), μπορείτε να καλύψετε με πολυαιθυλένιο. Ο φωτισμός πρέπει να είναι έντονος, αλλά το φως θα πέσει απουσία. Τα ριζωμένα μοσχεύματα εμφανίζονται σε 1,5-2 μήνες. Μετά από αυτό, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.

Αντενδείξεις

Η κατάχρηση οποιουδήποτε προϊόντος μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Επομένως, θα πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί στις ιδιότητες των βρώσιμων προϊόντων. Ο καρπός της feijoa δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα οφέλη και οι βλάβες του καρπού πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν υπάρχουν ορισμένες ασθένειες στον άνθρωπο. Διαβάστε περισσότερα: Κορίανδρος: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες.

  • Υπερθυρεοειδισμός. Πρόκειται για μια ασθένεια του θυρεοειδούς αδένα στην οποία το περιεχόμενο των ορμονών είναι αυξημένο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο σε φέτζια φρούτα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια του υπερθυρεοειδισμού.
  • Αλλεργικές αντιδράσεις. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες θα πρέπει να χρησιμοποιούν feijoa με προσοχή. Λόγω της μεγάλης ποσότητας αιθέριων ελαίων, τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.
  • Διαβήτης. Το Feijoa περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο ζάχαρης στο αίμα ενός ασθενούς με διαβήτη.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι κάθε υγιεινό φρούτο μπορεί να είναι επικίνδυνο. Για παράδειγμα, η υπερβολική δόση feijoa μπορεί να οδηγήσει σε άγχος, αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, αύξηση του ρυθμού παλμών ή, αντιθέτως, κατάθλιψη της κατάστασης, αδυναμία και λήθαργος. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για ιατρικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό.

http://edapolzavred.ru/fejxoa-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/
Up