logo

Ο μουριάς ή η μουριάδες (μουριές) εισήχθησαν στην ευρωπαϊκή ήπειρο από τη Μέση Ανατολή, όπου αυτή η καλλιέργεια φρούτων μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κήπο. Τα φύλλα του δέντρου τροφοδοτούνται από τον μεταξοσκώληκα, ο οποίος παράγει νήματα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή φυσικού μετάξι. Δεν είναι λιγότερο πολύτιμες για τον άνθρωπο οι καρποί της μουριάς, που χρησιμοποιούνται σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής και μαγειρικής.

Περιγραφή και τύποι

Η μουριά, ή η μουριά, είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας Mulberry, που αριθμούν 17 είδη φυλλοβόλων δένδρων. Η φυσική της εμβέλεια καλύπτει τις εύκρατες και υποτροπικές ζώνες της Ευρασίας, της Κεντρικής Ασίας και της Βόρειας Αμερικής. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, όπου μεγαλώνει η μουριά, επικρατεί ζεστός καιρός.

Το ύψος του δέντρου μερικές φορές φθάνει τα 20 μέτρα. Στα κλαδιά ωριμάζουν τα ζουμερά μούρα, τα οποία είναι ένα σύνθετο είδος λευκού και ροζ, μαύρου ή σκούρου πορφυρού χρώματος. Ο μούστος είναι ασυνήθιστα γόνιμος - σε ένα καρποφόρο έτος μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 100 κιλά μούρα από ένα δέντρο.

Τα κοινώς καλλιεργημένα είδη μουριά είναι:

  1. Λευκό Mulberry. Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό, επομένως είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε σχεδόν οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος. Οι κάμποι του μεταξοσκώληκα προσελκύουν απαλά φύλλα. Το δέντρο, το οποίο έχει ένα μάλλον χοντρό φλοιό φλοιό, δίνει λευκά, κίτρινα, ρόδινα μούρα. Μερικές φορές ζουμερά φρούτα του σκοτεινού χρωματισμού συναντάμε.
  2. Μαύρη μουριά. Ο πολιτισμός αναπτύχθηκε στην Αραβική Χερσόνησο. Το δέντρο δεν ανέχεται το κρύο. Ο φλοιός έχει μια όμορφη κόκκινη-καφέ απόχρωση. Τα σκληρά φύλλα δεν προσελκύουν ιδιότροπους μεταξοσκώληκες. Σκούρο μωβ μούρα που μοιάζουν με βατόμουρο με τη γλυκιά γλυκιά γεύση τους δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.

Αυτό το θαυμάσιο δέντρο έχει βρει εφαρμογή σε πολλούς τομείς: ιατρική, βιομηχανία τροφίμων και κλωστοϋφαντουργίας. Το πιο συνηθισμένο προϊόν είναι τα μούρα του. Τα μουσικά όργανα κατασκευάζονται από το ξύλο της μουριάς και τα φύλλα είναι το φαγητό για τον μεταξοσκώληκα.

Η σύνθεση και η θρεπτική αξία των μούρων

Το μούρο μουρίνι είναι μια φυσική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Έτσι, το ασκορβικό οξύ στους καρπούς της μουριάς περιέχει τόσο πολύ που η χρήση 300 g μούρων καλύπτει την καθημερινή ανάγκη για αυτό κατά 100%. Μούρα μούρα θερμίδες - 40 kcal. 100 g προϊόντος περιέχουν:

  • 2 g πρωτεϊνών.
  • 0,5 g υδατανθράκων.
  • 2,5 g ίνας.
  • 9 g μονο- και πολυσακχαριτών.
  • 86 g νερού.

Η χημική σύνθεση των καρπών μούρων στερείται λίπους. Ο μουρις είναι πλούσιος σε διάφορες βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία. Είναι όλα ζωτικά για το σώμα. Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει:

  • Retinol - διεγείρει την ανοσολογική λειτουργία, ρυθμίζει το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει την όραση, προάγει την αναγέννηση του επιδερμικού ιστού.
  • η θειαμίνη είναι υπεύθυνη για τη διεξαγωγή παλμών κατά μήκος των νευρικών ινών, ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
  • η τοκοφερόλη είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης.
  • η πυριδοξίνη εμπλέκεται στις μεταβολικές διεργασίες, είναι υπεύθυνη για την ορθή λειτουργία της δομής του ήπατος και των μυών.
  • κυανοκοβαλαμίνη - επηρεάζει την πεπτικότητα των πρωτεϊνών, εμπλέκεται στην έκκριση λευκών αιμοσφαιρίων,
  • η φυλλοκινόνη - επηρεάζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, την πήξη του αίματος.

Τα φρούτα μιας μουριάς αφθονούν με διάφορα μικροστοιχεία. Περιλαμβάνουν σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, νάτριο, χαλκό, φώσφορο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι θρύλοι λένε ότι ο μεγάλος διοικητής Μέγας Αλέξανδρος γνώρισε τη θαυματουργή επιρροή της μουριάς. Ως αποτέλεσμα της επιστημονικής έρευνας, αποκαλύφθηκε ότι η χρήση φρούτων μουριάς σε μια ή την άλλη μορφή μπορεί να σηκώσει κυριολεκτικά ένα άρρωστο άτομο στα πόδια του. Τα οφέλη για την υγεία των μούρων έχουν ως εξής:

  • αυξάνει την αντοχή στις ιογενείς ασθένειες.
  • η σύνθεση του αίματος ενημερώνεται.
  • η θρόμβωση μειώνεται.
  • οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδύνουν.
  • η εγκεφαλική δραστηριότητα βελτιώνεται.
  • το ήπαρ καθαρίζεται από τοξίνες και σκωρίες.
  • αυξημένη οπτική οξύτητα.
  • οι φλεγμονώδεις διεργασίες εξαφανίζονται.
  • ενισχύει τον καρδιακό μυ;
  • η όρεξη βελτιώνεται.
  • επίπεδο κακής χοληστερόλης μειώνεται.
  • βάρους;
  • τα μαλλιά και τα νύχια γίνονται πιο δυνατά.

Τα μουριές είναι πλούσια σε αλκαλοειδή - ουσίες που επηρεάζουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Αυτές οι οργανικές ενώσεις που περιέχουν άζωτο στις φαρμακολογικές τους ιδιότητες δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τα συνθετικά φάρμακα. Και τα δύο φάρμακα και τα φυσικά αλκαλοειδή ρυθμίζουν εξίσου την παραγωγή γλυκοσιδάσης, του ενζύμου που είναι υπεύθυνος για τον μετασχηματισμό των πολυσακχαριτών στη γλυκόζη. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχουν ξαφνικά άλματα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Η αντιοξειδωτική δράση των μούρων μούρων εκδηλώνεται στην προστασία του σώματος από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών - οι κύριοι ενόχοντες για την ανάπτυξη του καρκίνου. Πρόσφατες κλινικές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι οι ουσίες που περιέχονται στους καρπούς της μουριάς επιβραδύνουν την οξείδωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος σχηματισμού αθηροσκληρωτικών πλακών, ο οποίος σχετίζεται με την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, καθώς και με καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Οι φυσιολογικές φυτοαλεξίνες προστατεύουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων από την καταστροφή. Η χρήση σκούρων ποικιλιών μούρων επηρεάζει ευνοϊκότερα την εργασία της καρδιάς και των λευκών - στην κατάσταση του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Οι πολυφαινόλες λαχανικών που λαμβάνονται από φύλλα μουριάς δείχνουν το καλύτερο για την καταπολέμηση των στελεχών του Staphylococcus aureus. Τα καρατινοειδή, το περιεχόμενο της μουριάς που είναι τόσο διάσημο, προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή των ματιών, αποτρέποντας το γλαύκωμα και τους καταρράκτες.

Βλάβη στο σώμα

Τα μούρα και τα φύλλα από μια μουριά περιέχουν μια τεράστια ποσότητα πολύτιμων ουσιών για το σώμα. Παρόλα αυτά, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από όλους. Δεν συνιστάται η κατάχρηση των καρπών των ανθρώπων με διαβήτη.

Mulberry berries - το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, οπότε μην κλίνετε αμέσως στη θεραπεία. Είναι καλύτερα να ελέγξετε πρώτα πώς θα συμπεριφερθεί το σώμα μετά από ένα μικρό μέρος των καρπών της μουριάς. Ακόμα και με την εμφάνιση μικρών ενδείξεων δυσφορίας, είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τα μούρα.

Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε τα μούρα με άδειο στομάχι, να τα πίνετε με κρύο νερό και να τα ανακατεύετε με άλλα προϊόντα. Θα πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι η μουριά έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και, ως εκ τούτου, τρώγοντας ένα επιπλέον μέρος των μούρων, μπορείτε να προκαλέσετε ένα στομαχικό διαταραχή.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Μια μουριά μπορεί να είναι μονοεπίπεδη (με ίδια γονιμοποίηση, με αρσενικά και θηλυκά λουλούδια σε μια ταξιανθία) ή διβοειδή. Με δεδομένο αυτό, φυτεύουν είτε ένα δέντρο ή δύο ταυτόχρονα.

Τις περισσότερες φορές, ο μουριάς πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Οι κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο εύκολο να προσαρμόσετε μια μονάδα που αγαπάει τη θερμότητα σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Πριν από τη φύτευση για δύο μήνες, το υλικό των σπόρων υποβάλλεται σε στρωματοποίηση.

Η αναπαραγωγή της μουριάς επιτρέπεται από βλαστοί, εμβολιασμό, στρωματοποίηση και πράσινα μοσχεύματα. Καθώς το απόθεμα χρησιμοποιείται συνήθως άσπρη μουριά με καλά διαχωρισμένο φλοιό. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην κατάσταση του μοσχεύματος νεφρού. Εάν είναι ώριμα, μπορείτε να προχωρήσετε στον εμβολιασμό.

Τα φυτά ριζώνουν καλά σε αμμώδη, αργιλώδη και αλατούχα εδάφη. Εάν φυτέψετε ένα δέντρο μουρμού σε ένα αμμώδες έδαφος, θα αρχίσει να σχηματίζει ένα ριζικό σύστημα ρίζας, οπότε θα σταθεροποιηθεί στην άμμο.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση της μουριάς είναι το τέλος της άνοιξης ή των αρχών του φθινοπώρου. Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, είναι καλύτερα να φυτέψετε το φθινόπωρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, είναι ευκολότερο να μεταφερθεί το στρες στα φυτά, και η ενεργός φροντίδα την άνοιξη αποκαθιστά γρήγορα την νεαρή ανάπτυξη.

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ενός δέντρου μουριάς, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια τρύπα. Ένα παχύ στρώμα γόνιμου μαύρου εδάφους γης τοποθετείται στον πυθμένα του. Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του χούμου, τόσο πιο εύκολη είναι η φροντίδα του δέντρου. Η διαδικασία για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται κατά την φύτευση άλλων τύπων δέντρων κήπων.

Mulberry φροντίδα αποτελείται από έγκαιρη πότισμα, λίπανση με μέταλλα, κλάδεμα για να δώσει το στέμμα ο επιθυμητός τύπος. Η βακτηρίωση και το ωίδιο μπορεί να προληφθεί με προφυλακτικό ψεκασμό.

Το μουριές, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και την ποικιλία, αρχίζουν να δίνουν καρπούς ήδη από το τέταρτο έτος και τα πρώτα ώριμα μούρα φαίνονται πιο κοντά στα μέσα Μαΐου. Η ωρίμανση είναι ανομοιογενής: όταν ώριμα φρούτα κρέμονται από μερικά κλαδιά, μόνο τα βασικά μούρα είναι ορατά σε άλλους.

Τα ώριμα φρούτα είναι αρκετά εύκολο να θρυμματιστούν. Για να καταστεί ευκολότερη η συγκομιδή, στην αρχή της ωρίμασης κάτω από το δέντρο θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα πλαστικό περιτύλιγμα.

Συνταγές από φρούτα και φύλλα

Οι συνταγές των πιάτων και των φαρμάκων που μπορούν να παρασκευαστούν από μούρα και φύλλα μούρων είναι εκπληκτικά. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, φτιάχνονται σε μαρμελάδα, γεμίζουν για πίτες, βραστά κομπόστα και ζελέ. Τα φαρμακευτικά προϊόντα και οι συμπιέσεις είναι κατασκευασμένα από φύλλα.

Εδώ είναι μερικές συνταγές που χρησιμοποιούν μούρα και φύλλα:

  1. Έγχυση μούρων. Αλέστε 200 γραμμάρια πρώτης ύλης, επιμείνετε σε δοχείο λίτρα με βραστό νερό για 6 ώρες.
  2. Χυμός Τα μούρα πρέπει να συμπιεστούν προσεκτικά υπό πίεση. Για 1 λίτρο φυσικού χυμού πρέπει να πάρετε περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Τα συστατικά μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Το μίγμα αραιώνεται με νερό και χύνεται σε δοχεία.
  3. Έγχυση φύλλων. Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες πρώτες ύλες θα πρέπει να χύνεται με ένα ποτήρι νερό και στον ατμό σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το εργαλείο επιτρέπεται να εγχυθεί και έπειτα να διηθηθεί.
  4. Doshab. Περίπου 5 κιλά φρέσκα μούρα πρέπει να χυθεί 0, 25 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Pereterev μάζα φρούτων μέσω ενός κόσκινου, μαγειρέψτε παχύ σιρόπι από το χυμό που απελευθερώνεται.
  5. Μουριά στη ζάχαρη. Θα χρειαστούν 2 κιλά φρούτων μουριάς και 300 γραμμάρια ζάχαρης. Καθαρίστε τα μούρα που απλώνονται σε μικρά βάζα, ψεκάζοντας τη ζάχαρη σε κάθε στρώση.
  6. Η μαρμελάδα. Πάρτε 3 κιλά μούρα. Πλένονται και ξηραίνονται και τοποθετούνται σε βαθύ κύπελλο ή μπολ, χύνεται 3 κιλά κοκκοποιημένου σακχάρου. Περιμένετε έως ότου οι καρποί δίνουν χυμό. Βάλτε τα πιάτα στη σόμπα, μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας και αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό. Οι ενέργειες επαναλαμβάνονται 3 φορές. Την τελευταία φορά το μισό σιρόπι χρειάζεται να διαχωριστεί από τη μαρμελάδα.
  7. Ζελέ. Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, είναι απαραίτητο να πιέσετε το χυμό από τα μούρα. Σε 0,5 λίτρα χυμού, προσθέστε 5 g πηκτίνης. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, στη συνέχεια προσθέστε 500 g ζάχαρης. Απολαύστε το ζελέ στο πιάτο για 5-7 λεπτά και ρίξτε σε βάζα.
http://pion.guru/derevya/shelkovitsa

Μουριά ή μουριά: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Μουριά ή μουριά: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Μουριά ή μουριές επαρκές αρχαίο φυτό. Υπάρχουν στοιχεία για τη χρήση μούρων ως πρώτων υλών για πολλά προϊόντα και πιάτα.

Αυτό είναι ένα μούρο με μια πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση. Είναι σημαντικό ότι τα φρούτα των φυτών αφθονούν κάθε χρόνο. Φρούτα, φύλλα και ρίζα - όλα έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα και χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο. Επίσης, ο μουριάς χρησιμοποιείται ως υλικό για τη δημιουργία μουσικών οργάνων, διακοσμητικών αντικειμένων.

Περιγραφή του μούρου

Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει:

  • Σάκχαρα φρούτων και γλυκόζη.
  • Αιθέριο έλαιο.
  • Κάλιο.
  • Βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, Α και Γ.
http://oko-planet.su/ekstrim/ekstrimsovet/484686-tutovnik-ili-shelkovica-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Mulberry ή μουριές, χρήσιμες ιδιότητες σε σελιδοδείκτες

Το Mulberry είναι μούρη μουριάδων μουριάς (μουριάς).

Στη Ρωσία σήμερα, ο πολιτισμός της μουριάς αναπτύσσεται στο νότο. Ωστόσο, αυτό το εργοστάσιο μπορεί να βρεθεί σε περιοχές των ερασιτεχνών κηπουροί, ακόμη και στη μεσαία ζώνη. Τα πιο χειμωνιάτικα ανθεκτικά και παραγωγικά φυτά εδώ λαμβάνονται όταν καλλιεργούνται φυτά από σπόρους που συλλέγονται από τοπικά υγιή και παραγωγικά δέντρα. Mulberry - ένα σπάνιο φυτό κήπου για τη μεσαία ζώνη, οπότε δεν μπορεί να μπει στο πεδίο προβολής ενός περιπετειώδους κηπουρού, και στη συνέχεια στον κήπο, όπου θα είναι μια νέα διακόσμηση. Υπάρχει μια χρήση για την σε ένα πράσινο φαρμακείο, θα ταιριάζει επίσης για το επιδόρπιο.

Οι καρποί της λευκής μουριάς διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα, η μαύρη μουριά χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υψηλότερη οξύτητα. Ο καρπός έχει βιταμίνες C, Β 1, P, καροτίνη, πεκτικές ουσίες, χολίνη, μέχρι 8% ρητίνη, ρουτίνη, γλυκοζίτης ρουτίνης είναι μια χαρακτηριστική και συγκεκριμένη ένωση της μουριάς.

Οι καρποί της μουριάς ωριμάζουν σταδιακά: σιγά-σιγά κάθε μέρα, για τους οποίους τα αγαπούν τα παιδιά: αφού έχουν πάρει ώριμα μούρα σήμερα, θα τα βρούν πάλι την επόμενη μέρα. Τα ώριμα φρούτα καίγονται εύκολα, επομένως, καθώς ωριμάζουν, απομακρύνονται με την ανακίνηση του φιλμ ή του λινάτρου που απλώνεται κάτω από το δέντρο. Αναδιπλώστε σε δοχείο χωρητικότητας 1,5-2 kg.

Καταναλώνουν φρέσκα φρούτα, καθώς και για την παρασκευή μαρμελάδων, συμποτικών, χυμών, ζυμών και σιροπιών. Κατά την ξήρανση, τα φρούτα απλώνονται σε ένα λεπτό, σκούρο, ξηρό και αεριζόμενο χώρο, μετά την ξήρανση χύνεται σε χάρτινες σακούλες. Τα αποξηραμένα φρούτα αλέθονται για να παράγουν αλεύρι, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε ψητά, γλυκά και μπισκότα.

Για να κάνετε τα bekmes από τα φρούτα, πιέστε το χυμό, το οποίο βράζει σε χαμηλή φωτιά. Αποδεικνύεται μια γλυκιά παχιά μάζα που μοιάζει με μελάσα. Χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και φερμουάρ. Η μάζα που λαμβάνεται μετά το διαχωρισμό του χυμού προστίθεται στη ζύμη ή για την πλήρωση ". (L. Yurina).

Μουριά σχετική με σύκα. Αυτός είναι ένας σπόρος φρούτων, τα σαρκώδη μέρη του οποίου αναπτύσσονται από το περϊντ, και τα πραγματικά φρούτα είναι μικρά καρύδια. Σε σχήμα και μέγεθος, είναι παρόμοια με τα συνδυασμένα φρούτα βατόμουρου.

Ο μουριάς, εδώ, ή μουριά, είναι ένα κοινό φυλλοβόλο δέντρο στο νότο, ειδικά στην Κεντρική Ασία. Τα φύλλα του τροφοδοτούνται από κάμπιες μεταξοσκωλήκων, από τις οποίες τα κουκούλια λαμβάνουν μετάξι.

Λευκή μουριά προέρχεται από την Κίνα. Δέντρο ύψους έως 20 μ. Τα φύλλα στο ίδιο δέντρο διαφέρουν μεταξύ τους - στους νεαρούς βλαστοί ολόκληρους, σε πολυετή - με λοβούς ή με εγκοπές. Φυτά δυο φορές, διπλάσια, επικονιασμένα με αέρα. Φυτά βλαστού 1-4 cm μακριά, κιτρινωπό λευκό ή κίτρινο. Είναι βρώσιμα, γεύση ζαχαρούχα γλυκά. Ripen στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Οι σπόροι (ξηροί καρποί) είναι μικροί.

Τα φυτά χρειάζονται φωτισμό, ανθεκτικά στην ξηρασία, αρκετά χειμωνιάτικα - αντέχουν τους βραχείς παγετούς στους -30-32 °. Σε έναν σκληρό χειμώνα, η ετήσια αύξηση μπορεί να παγώσει τελείως, αλλά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά ανακάμπτουν γρήγορα. Ο μουριάς είναι ανεπιτήδευτος στο έδαφος, αλλά δεν ανέχεται τους υγροτόπους, τους οποίους προσωπικά έπρεπε να σιγουρευτώ. Τα σπορόφυτα που φυτεύτηκαν κοντά στην αποβάθρα αποστράγγισης για τρία χρόνια δεν μπορούσαν να αναπτυχθούν τουλάχιστον ένα μέτρο και στη συνέχεια τελείωσαν εντελώς.

Σε νεαρή ηλικία, αυξάνεται γρήγορα, ανθεκτικό, ζει 200-300 χρόνια. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, βαθύ. Τα μοσχευμένα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς από 3-4 ετών, φυτά από 7 ετών. Τα φυτά μου πήραν για πρώτη φορά παράσιτα για το 9ο έτος.

Συγγνώμη που παραθέτω, αλλά φαίνεται ότι όλα όσα ήξερα για μουριά, που ανήκει στην οικογένεια μουριά και έχει 10 είδη. Και όμως αποφάσισα να εγκαταστήσω αυτό το εξωτικό νότιο φυτό στον κήπο μου.

Οι σπόροι μου έφεραν το 1998 από τον Vladikavkaz. Ήταν μια μουριά με μαύρο μούρο και ένα λευκό στέλεχος. Αποδεικνύεται ότι το όνομα - λευκό και μαύρο - δεν καθορίζεται από το χρώμα του μούρου, αλλά από το χρώμα του στελέχους.

Την άνοιξη του επόμενου έτους, έσπειρε σε ένα κουτί με φυτεμένο τρόπο χωρίς στρωματοποίηση. Δέκα φυτά βλαστήθηκαν. Τους φυτεύτηκε το καλοκαίρι σε διάφορα μέρη του κήπου - από τον μπροστινό κήπο μέχρι το χαντάκι αποχέτευσης στο τέλος της περιοχής.

Αναπτύχθηκαν σε τυποποιημένη μορφή, μόνο μία που φυτεύτηκε σε ένα υγρό μέρος, κοντά στο χαντάκι αποστράγγισης, όπως έχω ήδη πει, έδειξε την ανυπομονησία τους για τη στενή εμφάνιση υπογείων υδάτων.

Τα δέντρα που φυτεύτηκαν στα ψηλότερα σημεία του κήπου αυξήθηκαν γρήγορα: τον τρίτο χρόνο έφτασαν σε ύψος 1,5 μέτρων. Στη συνέχεια τους επισκέφθηκε η πρώτη ατυχία - τα ποντίκια είχαν φάει φλοιό σε σχεδόν όλα τα φυτά. Φαινόταν ότι ήταν νεκροί, αλλά οι νεαροί βλαστοί πήγαν άφθονα από τις ρίζες. Κόψτε επιπλέον βλαστούς, άρχισε να σχηματίζεται σε ένα shtamb. Από τότε άρχισε να ασκεί δραστηριότητες προστασίας από τα τρωκτικά.

Tutu από την φύση έχει ένα πυκνό στέμμα, που σχηματίζει μια σκηνή και χρησιμεύει ως προστασία από τον ήλιο και τη βροχή. Σε μένα άρχισε να αναπτύσσεται ιδιαίτερα πυκνά: ένα σύντομο καλοκαίρι δεν επέτρεψε να αναπτυχθούν οι βλαστοί για να ωριμάσουν μέχρι το τέλος, έτσι ώστε να πάγωσαν τα άκρα τους το χειμώνα, και το καλοκαίρι, σαν να κλάριζαν, έδωσαν επιπλέον διακλάδωση. Κάθε χρόνο πρέπει να κόψουμε τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα. Επιπλέον, τα δέντρα κλαδεύονται με βάρβαρο τρόπο, χωρίς να καλύπτουν τις περικοπές. Το εργοστάσιο ανέχεται όλες τις λειτουργίες ανώδυνα, οι πληγές γρήγορα ξεπερνούν.

Όποιος ενδιαφέρεται για τη μουριά πρέπει να γνωρίζει ότι η μουριά είναι πολλαπλασιασμένη όχι μόνο με σπόρους, αλλά και με φυτικά μέσα, δηλ. αποκόμματα. Φέτος προσπαθώ επίσης να ξεριζώσω τα μοσχεύματα.

Όπως γράφουν οι ειδικοί, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως μετά την απομόνωσή τους από τους καρπούς. Για την σπορά της άνοιξης, σπόροι 45-60 ημερών στρωματοποιούνται σε ένα κουτί με υγρή πλυμένη ποτάμια άμμο σε θερμοκρασία 3-5 °. Κατά τη σπορά, οι σπόροι θάβονται σε βάθος 0,5 εκ. Στη φάση του πρώτου πραγματικού φυλλαδίου, το σπορόφυτο κατάδυσης, το σχέδιο συλλογής είναι 60-70x10-16 εκ. Για το χειμώνα, τα σπορόφυτα καλύπτονται με χιόνι. Σε αυτό το σχολείο καλλιεργούνται για 2-3 χρόνια, μετά από τα οποία χρησιμοποιούνται για φύτευση σε μόνιμο μέρος. Για άλλη μια φορά, σπείρωσα τους σπόρους χωρίς στρωματοποίηση.

Για τη φύτευση σπορόφυτων μούρων, ένα καλά φωτισμένο, προστατευμένο από τους ψυχρούς ανέμους μπορεί να συλλεχθεί από τη νότια πλευρά οποιουδήποτε κτιρίου. Έτσι, κάθεται σε διάφορα μέρη του κήπου, έχει μια μουριά που αισθάνεται καλύτερα στη νότια πλευρά του σπιτιού: παγώνει ελαφρά και δίνει μια καλή αύξηση.

Κάθε χρόνο είναι απαραίτητο να κόψουμε κάποια κλαδιά που μεγαλώνουν πολύ πέρα ​​από το στέμμα, έτσι ώστε να είναι τακτοποιημένο, κλασικό στέλεχος. Κάνω κλάδεμα σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου της ενεργού ανάπτυξης. Το κλάδεμα είναι καλό για το φυτό. Χωρίς αυτό, οι σπόροι φρούτων συρρικνώνονται και γίνονται άγευτοι.

Όταν η μουριά, η οποία υπέφερε πολύ από τρωκτικά και παγετούς, άρχισε να αποδίδει καρπούς στο ένατο έτος από τη σπορά, ήμουν πολύ ευχαριστημένος. Αναφέρατε αυτό στον κόσμο στις σελίδες του ιστότοπού σας.

Το μούρο ήταν μικρό, καθόλου αυτό που είχα δει κάποτε. Τότε οι άνθρωποι που γνωρίζουν την καλλιέργεια μούρων στις νότιες περιοχές μου είπαν ότι τα μικρά μούρα συμβαίνουν μόνο στα πρώτα χρόνια καρποφορίας.

Μετά το χειμώνα του 2009, πήγα στον κήπο με την πρόθεση να αποχαιρετήσω τα νεκρά δέντρα. Σύμφωνα με επιστήμονες κηπουρούς, ο μουριάς μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -30-32 ° C. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές - μέχρι -36 °. Και το χειμώνα η θερμοκρασία μειώθηκε σε -42 °.

Ποια ήταν η έκπληξή μου όταν ανακάλυψα τα ζωντανά δέντρα. Λίγα κρυοπαγήματα ήταν μερικά κλαδιά σε φυτά που φυτεύτηκαν σε ανοιχτό, δεν προστατεύονται από τον άνεμο.

Επιπλέον, στα διατηρημένα κλαδιά άρχισαν να αναπτύσσονται μπουμπούκια ανθέων και έπειτα μούρα. Έτσι, φέτος πραγματοποιήθηκε η δεύτερη δοκιμή. Το Berry έχει γίνει μεγαλύτερο. Αλήθεια, δεν έχουμε βρει ακόμα σπόρους σε αυτό.

Στο νότο, η μουριά καλλιεργείται επίσης ως κτηνοτροφικό φυτό για κουνέλια, αίγες και πρόβατα. Γούνα και μαλλί από τη διατροφή των ζώων μουριάς γίνονται ανθεκτικά και λαμπερά. Πόσο αποκόψω τα πράσινα κλαδιά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού: θα αρκούσε να τρώω ένα πρόβατο.

Σύμφωνα με την κηπουρική Έλενα Μπάτκο, οι άνθρωποι έχουν επιδιώξει να σπρώξουν τη μουριά στα βόρεια και το 2006 υπήρχαν περίπου διακόσια δέντρα στη Μόσχα.

Τα φυτά στη Μόσχα κοστίζουν στην αγορά από 1 έως 4.600 ρούβλια. Πλαστικό μισό λίτρο γυαλί μούρων που πωλούνται για 100 ρούβλια.

Λοιπόν, λοιπόν, αγαπητοί Μοσχοβίτες, σας ξεπεράσαμε. Αλλά πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η Σιβηρία είναι η γη του αιώνιου ψυχρού, και φέρει τα πόδια στους δρόμους εδώ. Όσο για τις αρκούδες, δεν θα αρνηθούμε, αλλά για το αιώνιο κρύο, δεν συμφωνώ. Αυτό το θαυμάσιο δέντρο με γλυκά μούρα θεραπείας θα μεγαλώσει και θα φέρει καρπούς μαζί μας.

Θα αναφέρω ένα άλλο απόσπασμα για τις θεραπευτικές ιδιότητες της μουριάς:

"Τα φρούτα συμβάλλουν στην αύξηση του αίματος στο σώμα, μεταβάλλουν το μεταβολισμό που διαταράσσεται λόγω δερματικών παθήσεων (διαθέτουν ιδιότητες καθαρισμού του αίματος). Ο φλοιός των κορμών έχει θεραπευτικές ιδιότητες τραύματος, τα φύλλα - αντιπυρετικά.

Στη λαϊκή ιατρική της Γεωργίας, ο λευκός χυμός μουριάς χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό όταν βήχει και είναι ελαφρώς καθαρτικό.

Στην κινεζική λαϊκή ιατρική, η έγχυση του φλοιού των ριζών χρησιμοποιείται για υπέρταση, βρογχίτιδα, βρογχικό άσθμα. Ο φλοιός του ζωμού χρησιμοποιείται για καρδιακές παθήσεις.

2 κουταλιές της σούπας μαύρα φρούτα μουριάς επιμένουν 4 ώρες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, στραγγίστε. Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Χρησιμοποιήστε επίσης όταν είναι απαραίτητο για γαργαλισμό.

2 κουταλιές της σούπας σκόνη φλοιού σκόνη με 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο. Χρησιμοποιείται για τη λίπανση των μώλωπων, των τεμαχίων, των μικρών πληγών. "

Ένας κηπουρός από την περιοχή της Μόσχας, Σ. Γ. Σεντερέφ, σημειώνει ότι μια έγχυση φρούτων μπορεί να θεραπεύσει έναν πονόλαιμο σε τρεις ημέρες χωρίς αντιβιοτικά. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Με τη βοήθεια μουριάς μπορείτε να χάσετε βάρος: δεν μπορείτε να φάτε πολλά μούρα - μια αίσθηση πληρότητας εμφανίζεται πολύ γρήγορα. Τα φύλλα είναι επίσης επούλωση, πρέπει να ξηρανθούν και να παρασκευαστούν. Η έγχυση ενισχύει τον καρδιακό μυ. Το μάθημα είναι 2 εβδομάδες, 300 γραμμάρια ανά ημέρα. Ο μουριάς βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης. Αυτό που ο ίδιος βίωσα, η αιμοσφαιρίνη ήταν 110, μετά από λίγες μέρες έγινε 140 ". Παρεμπιπτόντως, όταν αυτός ο άνθρωπος καλλιέργησε ένα tutu στον κήπο του, άρχισε να πωλεί φυτά για 1.000 ρούβλια το καθένα, ενώ στις αγορές της Μόσχας κοστίζουν 4.600 ρούβλια.

Ένα άλλο σχόλιο για τη χρήση των βατόμουρων: "Τα γλυκά γλυκά μούρα συγκεντρώνονται τον Ιούνιο στην κορυφή της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Από αυτούς αποδεικνύεται όχι μόνο ο αρωματικός χυμός - η θεραπεία του dushab για τα κρυολογήματα, η πνευμονία, η αμυγδαλίτιδα και ένα άλλο πολύτιμο δώρο - το ισχυρό χρυσό ποτό μουρμούρη που επιστρέφει την υγεία στους άρρωστους, τη νεολαία στους ηλικιωμένους, χαροποιεί την καρδιά. Ο Αρμένιος λαός, που έχει χίλια χρόνια παράδοση κηπουρικής, καθώς και εμπειρία στην οινοποίηση, που θαυμάζει τη γεύση των μούρων, εκτιμά τις ζωηρές ιδιότητες αυτού του ποτού. Ο «Τσάρος των βασιλιάδων» ο ίδιος ο Αλέξανδρος της Μακεδονίας γνώρισε την ευεργετική του επίδραση κατά τη διάρκεια της νικηφόρας εκστρατείας του στην Περσία και την Ινδία.

Οι επιστήμονες από το Ινστιτούτο Πολιτισμού του Μεταξουργείου UAAN βασισμένοι στα φύλλα και τους καρπούς της μουριάς έχουν αναπτύξει και κατοχυρώσουν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τη συνταγή για το "Silky" τσάι βοτάνων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, με ευχάριστο άρωμα, γεύση και εμφάνιση.

Και επίσης: "Ο μουριάς αναπτύσσεται καλά και φέρει καρπούς σε αστικές συνθήκες, ακόμη και κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις, δεν υποφέρει από ξηρό αέρα, και ανέχεται καλά την κούρεμα. Χρησιμοποιείται σε σοδειές, ομαδικές και ενιαίες φυτεύσεις, για εξωραϊσμό δρόμων της πόλης, δημιουργώντας όμορφα πυκνά φράγματα ».

Αυτό θα ήταν ένα εργοστάσιο για να εγκατασταθεί στους δρόμους της ζεστής όμορφης πόλης μας. Θα γίνει διπλά όμορφο.

Οι επιστήμονες-κτηνοτρόφοι εργάζονται για τη δημιουργία νέων ποικιλιών τούφης. Ο G. I. Babaeva και ο Ν. Α. Alekseychenko γεννήθηκαν 7 υψηλής απόδοσης, ανθεκτικά στο χειμώνα, ανθεκτικά στις ασθένειες των ποικιλιών φρούτων της μουριάς και επέλεξαν 14 υποσχόμενες ποικιλίες φρούτων και μορφές διαφορετικών χρωμάτων, από λευκό σε ροζ, από ροζ έως κοκκινωπό ιώδες και σχεδόν μαύρο χρώμα φυτά.

Ο μουριάς σε αυτόν τον υπερβολικό χειμώνα του 2010 είναι εξαιρετικά παγωμένος, ανάλογα με το επίπεδο του χιονιού. Αλλά αυτοί οι χειμώνες συμβαίνουν μία φορά σε εκατό χρόνια, οπότε δεν πρόκειται να χάσω την καρδιά μου. Νομίζω ότι σε δύο χρόνια θα αναπτυχθεί και θα αρχίσει να αποφέρει καρπούς. Για εκατό χρόνια θα είναι αρκετό.

G. Kazanin, περιοδικό "Homestead Farm"

http://6cotok.boltai.com/topics/tutovnik-ili-shelkovitsa-poleznye-svojstva/

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του δέντρου μουριάς

Ο μουρις είναι μια πολύτιμη ανθρώπινη κουλτούρα, οι ωφέλιμες ιδιότητες της οποίας αποδίδονται κυρίως στην παραγωγή μετάξι.

Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα φρούτα και τα φύλλα του φυτού έχουν εξίσου πολύτιμες ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, την παραδοσιακή ιατρική και τα καλλυντικά.

Οι γνωστές ομοιοπαθητικές θεραπείες βράζονται από το φρούτο και το εκχύλισμα από τα φύλλα περιλαμβάνεται στη σύνθεση των ιατρικών παρασκευασμάτων.

Γενικά χαρακτηριστικά του δέντρου της μουριάς όπου μεγαλώνει, πώς μοιάζει

Το Mulberry είναι ένα φυτό από την οικογένεια Mulberry και την οικογένεια Mulberry, αποτελούμενο από 17 κοινά είδη. Αυτά είναι τα ταχέως αναπτυσσόμενα φυλλοβόλα δέντρα που φτάνουν τα 10 έως 15 μέτρα σε ύψος.

Ο μουριάς ονομάζεται επίσης μουριά ή "βασιλικό δέντρο". Ανάλογα με το χρώμα του φλοιού και των στελεχών, διακρίνονται τα λευκά, τα μαύρα και τα κόκκινα βατόμουρα.

Η ιστορία της λευκής μουριά, γνωστή στον άνθρωπο, αρχίζει στην αρχαία Κίνα από τη νεολιθική εποχή. Αυτή τη στιγμή, για πρώτη φορά, βρήκαν ανθεκτικά λαμπερά νήματα από ένα κουκούλι ενός σκουληκιού που τροφοδοτεί φύλλα δέντρων. Στη συνέχεια, τα νήματα ονομάζονται μετάξι και ξύλο μουριά.

Σταδιακά, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε στις χώρες της Υπερκαυκασίας και της Κεντρικής Ασίας. Η πατρίδα του κόκκινου μουριά είναι η Βόρεια Αμερική και η μαύρη νοτιοδυτική Ασία.

Ανάλογα με το χρώμα του φλοιού και των στελεχών, διακρίνονται τα λευκά, τα μαύρα και τα κόκκινα βατόμουρα.

Η φυσική περιοχή όπου μεγαλώνει το δέντρο, οι ζώνες με ένα ζεστό εύκρατο και υποτροπικό κλίμα. Αυτές είναι χώρες της Ασίας, της Αφρικής και της Βόρειας Αμερικής. Στη Ρωσία, η καλλιέργεια καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, σπάνια χειμωνιάτικες ποικιλίες αναπτύσσονται στη μεσαία λωρίδα.

Τι φαίνονται τα φρούτα; Πολλαπλασιασμός φρούτων έως 2-3 cm μήκος, ανάλογα με τον τύπο είναι σκούρο μοβ, μαύρο, λευκό και κόκκινο χρώμα.

Αυτά είναι γλυκά μούρα με μεγάλη επίγευση και συγκεκριμένο άρωμα. Η εμφάνιση των καρπών μοιάζει πολύ με βατόμουρο.

Τα φρούτα μουρίνι δεν είναι απολύτως μεταφερόμενα και δεν ανέχονται τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Ως εκ τούτου, στο εξωτερικό του εύρους τους πέφτουν μόνο στην επεξεργασμένη μορφή.

Χρήσιμες ιδιότητες και οφέλη των μούρων και των φύλλων της μουριάς

Στα αρχαία γραπτά και στα γραπτά υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αναφορών στις χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των διαφόρων τμημάτων της μουριάς. Σήμερα επιβεβαιώνονται από πολυάριθμες μελέτες της χημικής σύνθεσης του ξύλου.

Διατροφική αξία φρούτων (100 g):

  • υδατάνθρακες 9,8 g.
  • πρωτεΐνες 1,44 g.
  • λίπος 0,39 g.
  • νερό 87,68 g

Ενεργειακή τιμή 43 kcal. Οι υδατάνθρακες του προϊόντος χωρίζονται σε σάκχαρα (8,1 g) και διαιτητικές ίνες (1,7 g).

Μια μικρή ποσότητα θερμίδων, υγιή σάκχαρα και η παρουσία διαιτητικών ινών καθιστούν τα φρούτα μουριάς ελκυστικά για τη διατροφή.

Τα βατόμουρα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα και μόνο 43 θερμίδες

Επιπλέον, ο καρπός περιέχει οργανικά οξέα (1,2 g): μηλικό και κιτρικό. Η κύρια λειτουργία αυτών των ουσιών είναι η βελτίωση της πέψης.

Διεγείρουν την περισταλτική και την έκκριση των χυμών στο γαστρεντερικό σωλήνα, ρυθμίζουν τη δομή του σκαμνιού, αναστέλλουν την ανάπτυξη διεργασιών σήψης στα πεπτικά όργανα.

Στοιχεία μακροεντολών:

  • κάλιο 194 mg.
  • ασβέστιο 39 mg.
  • φωσφόρος 38 mg.
  • μαγνήσιο 18 mg;
  • νάτριο 10 mg.

Τα φρούτα περιέχουν σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο.

Η σταθερή πρόσληψη αυτών των ουσιών θα είναι ευεργετική: υποστηρίζουν τη διανοητική δραστηριότητα, τη συστολή των μυών και το ενεργειακό δυναμικό ενός ατόμου. Αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για παιδιά και ηλικιωμένους.

Βιταμίνες:

  • ασκορβικό οξύ (C) 10 mg.
  • Νιασίνη (Β3) 0.620 mg.
  • Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,101 mg.
  • θειαμίνη (Β1) 0,029 mg.
  • φολικό οξύ (Β9) 6 μ§.
  • φυλοκινόνη (Κ) 7,8 mcg.
  • ρετινόλη (Α) 1 mcg.
Τα φρούτα μουρίνων περιέχουν βιταμίνες C, B1, B2, B3, Α, φολικό οξύ

Η θειαμίνη συμβάλλει στη σταθερή παροχή γλυκόζης στον εγκέφαλο, βελτιώνει τη μνήμη. Η ριβοφλαβίνη είναι ευεργετική για τις δομές των ματιών, η νιασίνη προλαμβάνει το νευρικό άγχος.

Η βιταμίνη Β9 προάγει τη σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων, την κυτταρική διαίρεση και το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά που προστατεύει το σώμα από τις τοξίνες του περιβάλλοντος. Το ασκορβικό οξύ έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές ιδιότητες.

Η τακτική και σωστή χρήση των φρούτων ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την ψυχική εργασία, αυξάνει την αντοχή του σώματος. Ως εκ τούτου, συνιστώνται για τη διατροφή των ενεργών ανθρώπων και την εξάντληση του σώματος μετά από παρατεταμένη ασθένεια.

Τα φύλλα του φυτού περιέχουν ένα σπάνιο σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών, που τα καθιστά όχι λιγότερο πολύτιμα από τα φρούτα. Η σύνθεση τους περιλαμβάνει:

  • τανίνες.
  • φλαβονοειδή.
  • οργανικά οξέα;
  • ρητίνες ·
  • αιθέρια έλαια ·
  • β-σιτοστερόλη, καπεστερόλη,
  • βιταμίνες της ομάδας Β, Γ.

Τα μουριές αφήνουν τον πόνο και το πρήξιμο στους φλεγμονώδεις αρθρώσεις. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζονται απλά στην πληγείσα περιοχή για 30 λεπτά, 3-5 φορές την ημέρα.

Η έγχυση των φύλλων αντιμετωπίζει τους σπασμούς του εγκεφάλου, λαμβάνοντας 100 ml του φαρμάκου 3 φορές την ημέρα.

Mulberry - το δέντρο της ζωής:

Αντενδείξεις και βλάβες στο σώμα μουρσού

Ο καρπός των μουριδίων αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας του σώματος. Ακόμα και η ελάχιστη κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ισχυρή αλλεργική αντίδραση.

Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω του 1 έτους. Μετά από αυτή την ηλικία, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η βλάβη, το προϊόν εισάγεται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού.

Περιορισμένη χρήση συνιστάται για διαβήτη, υπέρταση, αντενδείξεις είναι ελκώδης και οξεία παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα. Σε περίπτωση οποιασδήποτε χρόνιας ασθένειας, είναι απαραίτητη η πραγματοποίηση διαβουλεύσεων με ιατρό πριν από τη χρήση.

Οι καρποί της μουριάς δεν πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι, να πλένονται με κρύο νερό και να αναμιγνύονται με άλλα προϊόντα.

Πολύχρωμα μούρα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, δεν μπορούν να καταναλωθούν με άδειο στομάχι, να πίνουν κρύο νερό

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική, φαρμακευτικές ιδιότητες

Κατά μέσο όρο, τα φρούτα μουριάς περιέχουν 4,5% σίδηρο. Αυτός είναι ένας από τους κύριους συμμετέχοντες στο σχηματισμό αίματος. Αυτές οι ιδιότητες της βιταμίνης Κ και του χαλκού ενισχύουν σημαντικά αυτές τις ιδιότητες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας και των διαταραχών του αίματος.

Τα λιπαρά οξέα, τα αιθέρια έλαια και οι τανίνες του φρούτου καθιστούν δυνατή την καταπολέμηση των παθολογιών του γαστρεντερικού:

  • κολίτιδα.
  • διάρροια;
  • δυσβαστορία.

Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε το χυμό ή την έγχυση φρούτων 100 ml 3 φορές την ημέρα.

Το συνολικό ποσοστό ανοργάνων αλάτων έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα όταν:

  • αθηροσκλήρωση;
  • στεφανιαία νόσο;
  • ταχυκαρδία, αρρυθμίες;
  • μυοκαρδιακή δυστροφία.
  • υπέρταση;
  • καρδιακές βλάβες.

Για τη θεραπεία αυτών των ασθενειών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό ή την έγχυση των καρπών της μουριάς. Εφαρμόστε 300 ml κεφαλαίων ανά ημέρα για 14 ημέρες.

Οι εγχύσεις και ο χυμός φρούτων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ποικίλων ασθενειών.

Η χημική σύνθεση του φρούτου υγροποιεί τα πτύελα, αφαιρεί τις τοξίνες και τα σωματίδια αίματος από τον βρογχοπνευμονικό σωλήνα. Οι έντονες αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές και διαφαιρικές ιδιότητες διευκολύνουν σημαντικά την πορεία των βακτηριακών και ιογενών λοιμώξεων.

Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:

  • χρόνιος βήχας.
  • τραχείτιδα.
  • βρογχίτιδα.
  • τραχειοβρογχίτιδα.
  • SARS, κρυολογήματα, γρίπη.

Για τη θεραπεία αυτών των παθήσεων ισχύουν doshab. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. l παράγοντες που διαλύονται σε 100 ml γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν από τη χρήση, το προϊόν αραιώνεται σε 100 ml θερμού γάλακτος. Πάρτε 3 φορές την ημέρα.

Πώς να μαγειρέψετε ένα μουφρίδα μουρσών:

Φυτικά φάρμακα από φρούτα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών στην στοματική κοιλότητα: στοματίτιδα, ουλίτιδα, περιιστία. Για αυτή την έγχυση των καρπών της μουριάς ξεπλύνετε το στόμα 4-5 φορές την ημέρα.

Οι εγχύσεις και οι χυμοί από τα φρούτα συνιστώνται ως γενικός τονωτικός για παιδιά ευαίσθητα σε ραχίτιδα. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούν 100 ml 3 φορές την ημέρα.

Αυτές οι ιδιότητες του φρούτου είναι χρήσιμες για άτομα με καρκίνο και παθολογίες που σχετίζονται με βλάβες στους εγκεφαλικούς νευρώνες.

Συνταγές από φρούτα και φύλλα

Από το χυμό φρούτων μουριάς, βράζουμε τα φιαλίδια, τις εγχύσεις, τα κομπόστα, τα κονσέρβες και τις μαρμελάδες. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών φυτικών φαρμάκων και κομματιών.

Ιατρικές συνταγές:

  1. Έγχυση φρούτων. Οι θρυμματισμένες πρώτες ύλες (100 g) επιμένουν σε βραστό νερό (0,5 l) για 5 ώρες.
  2. Χυμός Φρούτα συμπίεση κάτω από το Τύπο. Για κάθε λίτρο χυμού, προσθέστε 100 g ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και καλύμματα κυλίνδρων.
  3. Έγχυση φύλλων. Νωπά θρυμματισμένη πρώτη ύλη (1 κ.σ. L.) χύνεται με νερό (250 κ.εκ.) και απογυμνώνεται σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά. Τα μέσα επιμένουν 3 ώρες, φιλτράρουν και φέρνουν την ένταση στο πρωτότυπο.
  4. Doshab. Φρέσκα φρούτα (10 kg) χύνεται με νερό (0,5 λίτρα) και βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Η μάζα του Berry μαστίζεται μέσα από ένα κόσκινο, βράζετε τον εξαγόμενο χυμό για να αποκτήσετε ένα παχύ σιρόπι.
Από τα φρούτα και τα φύλλα της μουριά κάνουμε φαρμακευτικές εγχύσεις, χυμούς και δοσάμπ

Μαγειρικές συνταγές:

  1. Η μαρμελάδα. Πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα (2 κιλά) απλώνονται σε ένα ευρύ δοχείο, καλυμμένα με ζάχαρη (2 κιλά) και σταθείτε μέχρι να εμφανιστεί χυμός. Μετά από αυτό, ο καρπός θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να βράσει για 10 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό. Η μαρμελάδα θερμαίνεται 3 φορές. Την τελευταία φορά το μισό σιρόπι χύνεται σε ένα χωριστό δοχείο. Το τελικό προϊόν αποστειρώνεται με τη συνήθη μέθοδο.
  2. Ζελέ. Για να κάνετε ένα επιδόρπιο από τα φρούτα, πιέστε το χυμό, όπως όταν μαγειρεύετε ένα δοσάβ. Πηκτίνη (10 g) προστίθεται στο χυμό (0.75 l), φέρεται σε βρασμό, και προστίθεται ζάχαρη (600 g). Μετά από αυτό, το ζελέ διατηρείται στην πλάκα για 2-3 λεπτά και χύνεται σε παρασκευασμένα βάζα. Οι δεξαμενές με το προϊόν αποστειρώνονται και τυλίγονται.
  3. Compote. Αρχικά, βράζετε το σιρόπι με ρυθμό 1 λίτρου νερού με 150 γραμμάρια ζάχαρης. Αποστειρωμένα βάζα γεμάτα με φρούτα στο 1/3 και ρίξτε ζεστό σιρόπι. Επωάστηκε, γύρισε και μετά την ψύξη, αφαιρέθηκε στο χώρο αποθήκευσης.
  4. Μουριά στη ζάχαρη. Τα πλυμένα φρούτα εκτίθενται σε μικρά βάζα, τα οποία φέρουν κάθε στρώση με ζάχαρη. Για 1,5 κιλά μούρα θα χρειαστούν 250 γραμμάρια ζάχαρης.

Mulberry μαρμελάδα:

Επίσης, οι καρποί της μουριάς μπορούν να στεγνώσουν. Για να αποκτήσετε αποξηραμένα μούρα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φυσικές φυσικές συνθήκες: ακτίνες του ήλιου και άνεμος. Για να γίνει αυτό, το φρούτο που εκτείνονται σε μια ξηρή επιφάνεια, καλύπτοντας τη νύχτα με μια ταινία.

Τα μούρα φρούτων θα διατηρήσουν μέχρι 90-95% των ευεργετικών ιδιοτήτων κατά τη διάρκεια της βαθιάς κατάψυξης. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετήσουν ένα στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος και να τοποθετηθούν στην κατάψυξη, ρυθμίζοντας τη χαμηλότερη θερμοκρασία. Μετά από 10-12 ώρες, ο καρπός μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κατάλληλο κουτί.

Η σωστή χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα μούρα μούρων περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία μιας εγκύου γυναίκας και την εμβρυϊκή ανάπτυξη.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για τη διατροφή της μήτρας και του εμβρύου στο σώμα, αυξάνεται σημαντικά ο όγκος του κυκλοφορούντος αίματος. Ως εκ τούτου, η ανάγκη για σίδηρο αυξάνεται πολλές φορές, η έλλειψη ουσίας προκαλεί αναιμία.

Η τακτική κατανάλωση καρπών μούρων βοηθά στην πρόληψη αυτής της επιπλοκής.

Η εμφάνιση σοβαρών επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - κιρσώδεις φλέβες, προεκλαμψία, αιμορροΐδες - σχετίζεται με αυξημένο βάρος, πίεση της μήτρας στα αγγεία και αύξηση των σωματικών υγρών.

Για να αντιμετωπίσουμε αυτά τα προβλήματα, θα βοηθήσουμε τα μακροθρεπτικά συστατικά από τα φρούτα. Επιπλέον, είναι απαραίτητες για τη δύναμη του οστικού ιστού, το φορτίο στο οποίο αυξάνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Η πρόσληψη μακροθρεπτικών συστατικών είναι επίσης σημαντική για το έμβρυο. Αυτοί είναι οι κύριοι ρυθμιστές της ανάπτυξης και της κυτταρικής διαίρεσης κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των οργάνων και των δομών του αγέννητου παιδιού.

Τα μούρα μούρων περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία μιας εγκύου γυναίκας και την εμβρυϊκή ανάπτυξη

Πολλές πιέσεις που σχετίζονται με τη φροντίδα ενός μικρού παιδιού, συμβάλλουν στη μείωση της γαλουχίας. Σταθερή πρόσληψη φωσφόρου θα βοηθήσει στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, και η ρεσβερατρόλη για να αντισταθεί σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.

Τα φυτικά φάρμακα από τα φρούτα και τα φύλλα της μουριάς θα είναι χρήσιμα για δυσκοιλιότητα, οίδημα και καταρροϊκές παθήσεις. Θα βοηθήσουν στην αποφυγή ανεπιθύμητης χρήσης χημικών ουσιών κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.

Η λήψη θρεπτικών ουσιών από μια διαιτητική πηγή θα αποτρέψει την αύξηση του σωματικού βάρους, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε πολλές επιπλοκές.

Πρώτα πρέπει να περάσετε τη δοκιμή. Για αυτή τη χρήση 1 κουτ. και να παρακολουθεί την αντίδραση του σώματος του μωρού. Εάν οι αλλεργικές αντιδράσεις και οι γαστρεντερικές διαταραχές απουσιάζουν, ο ρυθμός μπορεί να αυξηθεί στα 100 g.

Υψηλή παραγωγικότητα, μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και γαστρονομική ελκυστικότητα: τα χαρακτηριστικά αυτά συμβάλλουν στη σταδιακή εξάπλωση του δέντρου της μουριάς πέρα ​​από το φυσικό εύρος.

Σήμερα, το δέντρο βρίσκεται όλο και περισσότερο στις μεσαίες περιοχές της κηπουρικής. Αυτό σημαίνει ότι με πλήρη κατανόηση των χαρακτηριστικών του πολιτισμού μπορεί να καλλιεργηθεί στον δικό του οπωρώνα.

http://profermu.com/sad/derevia/tutovoe-derevo.html
Up